[m.....s]

Mirki, zastanawia mnie pewna kwestia, mianowicie czy słodziki takie jak aspartam czy acesulfam-k są rakotwórcze czy nie? W internecie jest mnóstwo sprzecznych opinii i sprzecznych badań na ten temat.
#medycyna #zdrowie #jedzzwykopem #pytaniedoeksperta #chemia

[tyqp]

@mocny_kfas: aspratam jest, ale zjedzenie go w takiej dawce zeby tego raka wywolal jest niemozliwe

[raffinolactis]

@mocny_kfas: W żadnych badaniach nie potwierdzono podejrzeń, że aspartam czy acesulfam K mają szkodliwy wpływ na zdrowie. Aspartam jest metabolizowany w naszym organizmie do dwóch aminokwasów i metanolu. Więcej metanolu powstanie w organizmie po wypiciu szklanki soku pomidorowego niż po wypiciu puszki coli z aspartamem. I wciąż będzie to niewielki ułamek dawki toksycznej.

[neo_1995]

@mocny_kfas: W internecie jest dużo sprzecznych opinii, ale na pewno nie sprzecznych badań. Dobrze moi przedmówcy napisali, nie będę powielał. Póki co jedyne prawdopodobne niepożądane działanie słodzików to wzmożenie wchłaniania "kalorii" (tzn organizm przygotowuje się na spory ładunek kaloryczny kiedy odczuwa smak słodki), jednak to dość nowa, czekająca na potwierdzenie hipoteza.

[C.....u]

@mocny_kfas:

[Z.....o]

@neo_1995: badania tez sie znajda w internecie jak najbardziej sprzeczne ;-)

[neo_1995]

@ZdrowiePaleo: Ale patrzeć należy na prace przeglądowe. To że część badań będzie miało fałszywe wyniki (nie z winy autorów), typowo ok 5% prac, to wynika z przyjętego przedziału ufności (95%) powszechnie stosowanego w systemach publikacji naukowych.

[Z.....o]

@neo_1995: plus jeszcze badania sponsorowane, ze z góry założoną agendą itd. nauka taka krystalicznie czysta nie jest, bo gdyby byla, wszystko byloby duzo prostsze. kazdy wiedzialby co jesc, jak sie leczyc itd.

[neo_1995]

@ZdrowiePaleo: A ja się powtórzę: prace przeglądowe. One z reguły opierają się na często kilkuset innych publikacjach - niewykonalne jest kupienie takiej ilości prac.

I właśnie z naukowego podejścia wynika ten brak krystaliczności - tak długo jak nie jesteśmy pewni jakichś prawd absolutnych, tak długo ich nie przepychamy jako prawdy absolutne. Najlepsze jest to, że w wielu przypadkach doskonale wiadomo co jeść i jak się leczyć - problemem są ludzie którzy