[RafalLygrys]

Plusują ludzie, którzy uwielbiają spaghetti!

Przyrządziłem danie typu arrabiata, dodając wg swoich własnych preferencji curry, ostrej papryki hiszpańskiej, bazylię, łyżkę oliwy z oliwek oraz pastę z chilli. Jako dekorację zostało użyte oregano. Na lepsze trawinie polecam włoskie wino Montepulciano d'Abruzzo z 2016 roku. :D Uwielbiam takie eksperymenty w kuchni.

#gotujzwykopem #spaghetti #chwalesie #gotowanie i trochę #wlochy

[V.....o]

@RafalLygrys: Ale gdzie tutaj ten eksperyment?

[RafalLygrys]

@Venro: nigdy nie jadłem tak ostrego spaghetti, polecam ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[RafalLygrys]

@Corkamalarza: jestem duży i silny, muszę jeść! (perspektywa zdjęcia, nie ma wcale tak dużo ;) ) a jeśli chcesz to chodź, podzielę się z Tobą, sosiku zostało jeszcze :D ale ostry jest, ostrzegam!

[gardan]

@RafalLygrys: Sos powinno się wymieszać z makaronem na patelni. Po to się makaron gotuje al dente, żeby potem po zmieszaniu z sosem, wchłonął jego smak.

[RafalLygrys]

@gardan: za późno :c poza tym zawsze sposób z obrazka wydawał mi się ładniejszy estetycznie

[gardan]

@RafalLygrys: Skoro włożyłeś tyle wysiłku w przygotowanie potrawy, to pomyślałem, że powinieneś poznać kluczową zasadę gotowania spaghetti.

[RafalLygrys]

@gardan: nie kieruję się i nigdy nie kierowałem sztywnymi przepisami ;)

[Ayano]

@gardan Czemu zawsze ludzie się czepiają takiego sposobu podawania spaghetti? Ja np. wolę kłaść jak OP i samodzielnie mieszać sos z makaronem to mniej to więcej. To że we Włoszech się tak je to nie znaczy, że nie można zmienić sposobu podania.

[gardan]

@Ayano: Popatrz, chciałem OPowi pomóc, podpowiedzieć coś, co spowoduje, że danie będzie smaczniejsze. Nawet wyjaśniłem, że po to właśnie robi się makaron al dente, niedogotowany, żeby potem ładnie "doszedł" na patelni i przesiąknął sosem. I nie chodzi o jakiś konserwatyzm (że we Włoszech tak robią), ale o smak.
Tymczasem ludzie robią makaron al dente (bo gdzieś wyczytają, że tak trzeba), ale ignorują resztę zaleceń, co jest absurdalne. Nigdzie się nie czepiam,

[Ayano]

@gardan Ok, rozumiem. Chociaż ja akurat znam "twój" sposób podawania i mimo wszystko bardziej podchodzi mi mój, dlatego tak robię. A makaron ale dente ludzie gotują, bo wyczytali, że jak jest mniej dogotowany to się wolniej trawi i lepiej pracuje "w środku", tak myślę. ;) Także wybacz czepialstwo, bo nie miałeś złych zamiarów jak to często się zdarza przy temacie podawania spaghetti. Miłego dnia! ;)

[k.....n]

@gardan: Trochę tak jest, że jak chcesz dać dobrą radę, szczególnie ludziom bardzo początkujących w kuchni, to albo #!$%@? albo bronienie się. Owszem, jak piszesz, można jeść jak się chce, ale są pewne kanony i pewne dania robi się w jakiś sposób, który ma za zadanie wydobyć jak najwięcej smaku ze składników. Zresztą Montepluciano do klusków z ostrym sosem też raczej wykręci ryj i podbije ostrość: co kto lubi.

[2giekonto]

DZIE SER???

[Notabene]

@PiccoloColo xdddd

[Hasz5g]

@RafalLygrys: moglbys wymiszac makaron z sosem to by bylo lepiej, a tak to wyglada jak krowi placek

[S.....1]

@gardan: Dobrze prawisz Mirku, ja tak robię od wielu lat i od każdego słyszałem że lepszego spaghetti nie jedli. No i mam jeszcze swój autorski sos ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Gleba_kurfa_Rutkowski_Patrol]

@RafalLygrys: ale jak w przepisie jest dodaj oregano dla dekoracji to chodzi o świeże listki oregano a nie posypkę xd

[m.....3]

Uwielbiam takie eksperymenty w kuchni.

@RafalLygrys: ależ eksperymenty! normalnie niezbadane wody kulinariów! spaghetti arrabiata xD

[RafalLygrys]

@kaen: się człowieku nie mądruj, nie jestem Magdą Gessler, ale na wykopie oczywiście Hell's Kitchen

@max1983: no #!$%@?, a jakże

[k.....n]

@RafalLygrys: Panie, to jest gotujzwykopem, ludzie tu komentują żarci innych ludzi, no...
Może następnym razem zrobisz tak, jak koledzy podpowiadają, może nie. Twoja sprawa, tu nie ma złych emocji. Walpoliczello dobrze wchodzi w takiej sytuacji.