Każda butelka szkockiej pochodzi z tej samej partii. Każda butelka jest po kolei o rok od siebie starsza ( ͡°͜ʖ͡°) Żródło: gorzelnia Glengoyne w Szkocji. #ciekawostki #whisky #alkohol #uk #szkocja
@Nie_umre_za_ciebie: "światło ;)" ale pierwsze butelki są pełne, a każda kolejna ma mniej zawartości, stąd pytanie czy się oddzieliło coś, czy może podpijasz co roku?
@geszue: Te butelki maja grube dno a wygląda że światło pada na nie od dołu i rozprasza się w whysky stąd jest wrażenie substancji na dnie butelek znajdujących się najniżej. I zgaduje, że butelki były opróżniane, żeby sprawdzać czy z zawartością jest wszystko ok. Ale to już domysł ;)
@geszue: @Nie_umre_za_ciebie: Nie, po prostu whisky znajdująca się w beczkach zwyczajnie paruje. Dlatego z pełnej beczki (którą nalewa się w destylarni) po 20 latach zostaje mniej niż połowa. Zakładam, że w tym eksperymencie każdy litr był rozlany do osobnej małej beczułki, aby właśnie pokazać ten efekt. Bo jeśli są z jednej dużej beczki, to w jakiś sposób musieli obliczyć ile mililitrów paruje w ciągu roku.
@Nie_umre_za_ciebie: @nexpo: Świeża whisky jest przeźroczystym alkoholem, a każda z kolejnych butelek ma ciemniejszy kolor, bo leżakując w beczce (np. po winie, brendy czy innych kolorowych alkoholach) pobiera z niej garbniki.
światło
Akuratnie światło działa w drugą stronę, powodując blaknięcie whisky.
W butelkach jest co raz mniej, bo każdego roku Anioły odbierają z beczek swoją działkę. Według legendy anioły zabierają z beczek trochę trunku, ale w zamian dodają smaku i aromatu do tego co zostanie. A z bardziej naukowego punktu widzenia to podczas starzenia ubywa płynu, bo beczka drewniana raz, że może pochłaniać część płynu, a dwa że płyn ten może parować.
@Cartman91 A to nie jest tak, że nawet z butelki paruje? Byłem w destylarni w Edynburgu i pan mówił, że nawet w butelce po iluś latach może zostać nawet połowa. Albo źle zrozumiałem ( ͡º͜ʖ͡º)
@m1chau jeżeli butelki są szczelnie zamknięte nie powinno z nich ubywac... No bo w sumie jak? Stare wina też lezakuja długie lata, ale bez straty zawartości. Braki w ilości trunku spowodowane są bardziej praca beczki. W dodatku jak z zakręconej butelki anioły by sobie odlaly coś dla siebie ( ͡º͜ʖ͡º)
@Cartman91 Bo anioły to podstępne bestie są ( ͡°͜ʖ͡°) https://www.quora.com/Does-Whisky-evaporate-in-a-closed-bottle sprawa się tyczy starszych whisky, których butelki były korkowane. No i ciekawi mnie druga sprawa, skoro whisky paruje, to czy nie traci procentów przez te wszystkie lata? Bo przecież alkohol jest bardziej lotny od wody?
@m1chau zależy od środowiska w jakim jest lezakuja beczki. Przy niskiej wilgotności powietrza w większym stopniu powinna odparowywac woda, przy wyższej wilgotnosci alkohol. Co do ubytku w butelkach możesz mieć rację, wszystko może zależeć od zamknięcia butelek i ich przechowywania
@geszue: oczywiście że mogą leżakuje ta sama partia whisky leżakowanie to jest tylko starzenie, dojrzewanie, partia powstaje w momencie wypordukowania whisky a nie butelkowania
A jak beczka jest nowa to czy przybierze to jakiś kolor
@dnasstorm: Oczywiście, że też nabierze koloru, ale na pewno nie tak intensywnego jak na tym zdjęciu.
nie moga miec roznego wieku przecież
@geszue: Różnego wieku produkcji nie, ale wiek leżakowania tak, a właśnie to co pisze na butelkach w sklepie np. 12yo, to czas jaki whisky spędziła w beczce i czas kiedy nabierała aromatu, a nie czas od momentu
Żródło: gorzelnia Glengoyne w Szkocji.
#ciekawostki #whisky #alkohol #uk #szkocja
źródło: comment_gLOqSMGHjl5s8G5eRZLssl5VCJsNNrRD.jpg
Pobierz@Nie_umre_za_ciebie: @nexpo: Świeża whisky jest przeźroczystym alkoholem, a każda z kolejnych butelek ma ciemniejszy kolor, bo leżakując w beczce (np. po winie, brendy czy innych kolorowych alkoholach) pobiera z niej garbniki.
Akuratnie światło działa w drugą stronę, powodując blaknięcie whisky.
alkohol. Co do ubytku w butelkach możesz mieć rację, wszystko może zależeć od zamknięcia butelek i ich przechowywania
xD
i 17 plusujących tez nie słyszało
#nieznamsiealesiewypowiem
leżakuje ta sama partia whisky
leżakowanie to jest tylko starzenie, dojrzewanie, partia powstaje w momencie wypordukowania whisky a nie butelkowania
@dnasstorm: Oczywiście, że też nabierze koloru, ale na pewno nie tak intensywnego jak na tym zdjęciu.
@geszue: Różnego wieku produkcji nie, ale wiek leżakowania tak, a właśnie to co pisze na butelkach w sklepie np. 12yo, to czas jaki whisky spędziła w beczce i czas kiedy nabierała aromatu, a nie czas od momentu