Wpis z mikrobloga

Część Mirki i Mirabelki! Potrzebuję jakiegoś dobrego pomysłu na kolację z dziewczyną. To chyba bardziej pytanie do #niebieskiepaski , ale #rozowepaski niech też się wypowiedzą.
Co na Was Różowe zrobiło wielkie wrazenie?
Myślałem o czymś takim, by zrobić makaron cannelloni z mięsem i wszystko w serze , ale nie wiem czy na kolację we dwoje to będzie odpowiednie. Oczywiście do kolacji ma być wino.
Ktoś coś? #gotowanie pozwolę sobie zawołać Panią @Hannahalla , może akurat coś poradzi
  • 15
@Grubyarchi: chcesz robic canelloni a nie chcesz wołowiny... Łosoś jest banalny, tu masz łopatologicznie: http://www.seriouseats.com/2017/05/baked-salmon-versus-broiled-salmon.html

mieso z sosem sojowym+ocet jabłkowy+hoisin też fajnie gra, tagliatelle mozesz zrobić na milion sposobów, do ryby mozesz podać szpinak z prażonymi pestkami dyni i słonecznika plus moze goji i oliwa+balsamiczny, posypać parmezanem. Weź trochę zawęź pole...Paella też spoko, jakieś żeberka, no ale najlepiej prezentuje się polędwica z jakimś puree.
@Grubyarchi: canelloni nie musi być z wołowiną ;) no ale z ragu jest najlepsze imho. ALe dobre tez jest ze szpinakiem i ricottą, tu masz mniej więcej przepis: http://www.seriouseats.com/2016/10/spinach-ricotta-manicotti-italian-american-pasta.html

Zamiast makaronu lasagne uzyj canelloni, w pkt 6 masz wypełnienie (protip - nie wypełniaj canelloni łyżką, weź gruby worek foliowy - najlepiej taki do pakowania prozniowego - utnij koncowke i zrob taki "lejek", z tego sie najlepiej napełnia, bo obstawiam ze nie