[Recydywa]

Nie istnieje coś takiego jak zła pora dnia na domową pizzę.
#dziendobry #sniadanie #foodporn #gotujzykopem #kawatime

[w.....k]

@Recydywa: skąd masz taka czysta szybę ;/

[w.....k]

@Recydywa: a tu moje dzieło

[Recydywa]

@winterfresz i o tym chodzi.
@wysprzeglik szybę szoruje co jakiś czas twardą stroną gąbki i mleczkiem. Jak trzymam w ryzach częstotliwość to idzie całkiem łatwo i szybko (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[Vister81]

@Recydywa MAM TAKI SAM KUBEK

[slane]

Jak zrobić okrągły placek? Ja robię z kształcie blachy na której leży, bo formowanie nie bardzo idzie ;)

[Vister81]

@slane obejrzyj jakiś film z pizzerii.
Ja robię albo placek na krawędź stołu z mąką i po prostu na tej krawędzi go formuję.
Albo w powietrzu, od środka na boki. Trzeba nad tym trochę poćwiczyć.

[nAir]

@Recydywa: mozzarelle wrzucaj pod koniec pieczenia nie na początku

[Recydywa]

@nAir bez sensu. Skad wziąłeś teb sposob? Ja chcę żeby ona się przypaliła a nie tylko rozlała. Twoim sposobem zanim się przyrumieni, reszta będzie już spalona

[nAir]

@Recydywa: Pizze pieczemy krótko ale w dużej temperaturze.

Ja chcę żeby ona się przypaliła a nie tylko rozlała.

Zeby coś przypiec zwiększasz temperaturę a trzymasz krócej, nie musisz pizzy trzymać tak długo aż wyparuje woda i wszystko będzie spalone. Twoim sposobem z tej mozzarelli wypłyną soki i pizza będzie mokra w środku a po bokach przesuszona, jeszcze jak dałeś dużo sosu a co gorsza ten sos dłużej poleżał na cieście to

[j.....k]

@nAir: co ty #!$%@?łeś? mozzarella w trakcie pieczenia dorzucana? Nie podoba mi się placek zrobiony przez @Recydywa ale ten pomysł też niemądry

[nAir]

@jarzabek: To jest świeża mozzarela a nie wiórki, widziałeś źródła które podałem?
Masz tu jeszcze raz po polsku: http://domowa.pizza/pizza-wychodzi-za-mokra-co-zrobic/

Dlaczego ten pomysł według ciebie jest niemądry?

[Recydywa]

@nAir
@jarzabek
Panowie. Nie zesrajcie się, proszę.

[TymekB]

@Recydywa gdzie kupujesz pepperoni? Czy to nie jest pepperoni?

[Recydywa]

@TymekB w sieciówce maximat, ale to nie w Polsce

[TymekB]

@Recydywa shit. Bo wlasnie mnie tez na taką pizze naszła ochota, tylko pepperoni w polsce jest tak popularne, że ehh.. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[nAir]

@Recydywa: Ehhh... czego ja oczekiwałem, dyskusji na poziomie ( ͡º ͜ʖ͡º).
Nawet jeśli chodzi o tematy związane z gotowaniem to dno.

Na dowód tego że jednak się da przyrumienić mozzarele bez zjarania wszystkiego dorzucam zdjęcie.
(⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)Handluj z tym

[Recydywa]

@nAir ale ziomeczku. Ty mi wyjeżdżasz z jakimś 180 stopniami przez pół godziny, wyczarowujesz za dużo sosu chociaż nie wiesz ile go jest poza brzegami, szukasz na siłę dziury w całym to jak ja mam z tobą rozmawiać na poziomie?

[Recydywa]

@nAir to co pokazujesz na zdjęciu dla mnie jest za grube, ale mam to w dupie bo wsrodku ciasto może być cienkie jak papier, albo wręcz przeciwnie, a jest takie jak lubisz. Ile można wracać do #!$%@? na Mirko o jedynei slusznej wersji pizzy pod każdym zdjęciem pizzy.. Ja robię tak jak lubię, wiele lat próbując różnych wersji i je ze sobą porównując. Handluj z tym.

[nokash]

@Recydywa skąd się bierze ciasto na pizze o 8 rano?

[Recydywa]

@nokash robi się dzień wcześniej, dzieli na odmierzone porcje, zawija w strecz i wkłada do lodówki