[Za_jakie_grzechy]

@Browin i wszyscy inni chętni do pomocy, pytanie mocno początkującego. Zrobiłem sobie nastaw, koło 22 blg, po 3 dniach otwieram żeby dodać drugą dawkę pożywki dla drożdży, najpierw ładnie pracowało, w momencie gdy otwierałem jakby dość mocno zwolniło, i coś mnie tknęło żeby sprawdzić cukier. Zatonęło, 0 blg.

Jest to w ogóle możliwe żeby tak szybko to przeżarły? Czy alkohol czy coś innego wpłynęło na pomiar?

#alkohol #wino #winiarstwo #kiciochpyta #pytanie

[Wychwalany]

tak szybko to przeżarły

@Za_jakie_grzechy: kto? jakie drożdże

[Za_jakie_grzechy]

@Wychwalany Opakowanie chyba takie, na pewno od Browinu. Tylko wydaje mi się że zamiast cerevisiae pisało bayanus

[Wychwalany]

bayanus

@Za_jakie_grzechy: te to żrą jak #!$%@? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Za_jakie_grzechy]

@Wychwalany Aha, ale aż tak szybko? Poza tym to wywaliłem, nie wiem czy nie było tak jak na obrazku.

[Wychwalany]

@Za_jakie_grzechy: to jak nie wiesz co dałes i ile dałes to z fusów nikt nic nie wywróży

[Za_jakie_grzechy]

@Wychwalany A mam jeszcze jedno jakbyś mógł. Ja po tygodniu (wtedy dodałem do 11 blg, dzisiaj było ok 4-5blg i dodałem resztę cukru co miałem) brak cukru, i jak w tym tempie to pójdzie to myślę że maks w czwartek się albo drożdżom cukier skończy albo już nie wytrzymają alko. Tymczasem w przepisach co znalazłem to nawet koło miesiąca potrafiło stać przed 1 zlaniem znad osadu. I nie wiem czy przetrzymać tyle

[Wychwalany]

@Za_jakie_grzechy: koniec fermentacji to jedno, a powstanie osadu to drugie. Jak bedzie gruba warstwa osadu to zlewaj.

[Za_jakie_grzechy]

@Wychwalany Tyle że jak dla mnie strasznie mętne, nic nie widzę przez to. + stoi w koszyku, nie podniosę tego żeby zobaczyć. Oprócz końca "bulgotania" są jakieś inne oznaki końca fermentacji?

[Wychwalany]

@Za_jakie_grzechy: ale po co chcesz wiedziec kiedy skonczy sie fermentacja? Gdy nie bulgocze, zrobi sie osad i wtedy zlewasz. W ciemno bedzie ciezko, najwyzej lej przez pieluche tetrowa zeby filtrowac.

[Za_jakie_grzechy]

@Wychwalany ok, dzięki

[Browin]

@Za_jakie_grzechy: @Wychwalany: Panowie, ale o teście plastikowej butelki to pamiętamy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Wychwalany]

ale o teście plastikowej butelki to pamiętamy

@Browin: faktycznie, dzisiaj go robiłem (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

[Browin]

@Wychwalany: może jakieś drastyczne spadki tam miałeś, albo co czasami się zdarza to nie Twoje środowisko zawiniło, a przechowywania/transportu

[Za_jakie_grzechy]

@Browin Jakim teście?

[Browin]

@Za_jakie_grzechy: beirzemy plastikową butelkę, Zlewamy wino do 3/4 pojemności. Szczelnie zakręcamy. Wkładamy na noc pod kołdrę/poduszkę. Jak odkręcimy rano i zrobi tsss to pracuje. Wino żyje dopóki do Ciebie mówi.

[Za_jakie_grzechy]

@Browin Aha. A jak tak sobie pracuje,i powoli kończy, to zlanie znad osadu jakoś tej pozostałości zaszkodzi, czy po przelaniu dalej sobie jeszcze popracuje? Bo jednak nad tym syfem chce to jak najkrócej trzymać.

[Browin]

@Za_jakie_grzechy: nie zaszkodzi, dalej będzie pracować

[Za_jakie_grzechy]

@Browin Ok, dzięki za pomoc

[Browin]

@Za_jakie_grzechy: dzięki temu możemy sobie tu przeglądać śmieszne obrazki ( ͡° ͜ʖ ͡°)