[K.....y]

Mirki jakieś pomysły na przyrządzenie wołowiny(na patelni)? Stek z antrykotu sokołów.
#steki #stek #wolowina #mieso #gotowanie #kuchnia #kulinaria

[zachwiej]

@KrylAntarktyczny: pierw smażyć na duzym ogniu a jak stopien wysmażenia bedzie odpowiadał to dodac łyżkę masła i kilka gałązek rozmarynu, smażyć chwile polewajac gorącym masłem po steku. Zdjąć z ognia odłożyc na 5min żeby odpoczął

[K.....y]

@zachwiej: Ale to na grillu? A na patelni?

[zachwiej]

@KrylAntarktyczny: patelnia, najlepiej gruba, dobrze nagrzana na to troche oliwy.
Z grilla też mozna ale wtedy albo bez masła albo dać masło na odpoczywającego steka. Na grilu musi być bardzo mocny żar.
Pamiętaj że stek nie może być za mocno wypieczony bo bedzie twardy i nie apetyczny, najlepiej przekonać sie do pół-surowego :)