[sorasill]

Toskańska zupa cebulowa!

Składniki:
- cebula 1 kg
- margaryna 100 g
- kostka rosołowa
- oliwa, 3 łyżki
- Podravka pomidorowa, ok. 100 ml lub duży starty pomidor
- 2 ząbki czosnku
- półwytrawne białe wino, 500 ml
- tymianek, 1 łyżeczka
- sól i pieprz do smaku
- pieczywo i ser

Przygotowanie:
Cebulę obrać i posiekać w grubsze półksiężyce, w międzyczasie rozpuścić margarynę i podsmażyć drobno posiekany czosnek - teraz wszystko robimy na wysokim ogniu, dodać posiekaną cebulę i podsmażać do miękkości i zrumienienia na karmelowy kolor. Jak zacznie już się porządnie brązowić - zalać białym winem i drewnianą łyżką ściągnąć całe przypalenie/zarumienienie z brzegów naczynia. Rozpuści się i da zupie piękny karmelowy kolor.

Dodać Podravki lub startego pomidora i oliwę, po chwilowym przegotowaniu się wina dodać rozpuszczoną kostkę w 750 ml gorącej wody, gotować pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 25 minut. Przed samym podaniem dodać tymianek i porządnie zamieszać.

W międzyczasie do piekarnika na grill wrzucić pieczywo i zrumienić je z serem, położyć na talerzu z zupą jako grzankę.

Podawać z wodą mineralną, lub białym winem które użyliśmy do gotowania.
Czas przygotowania całości około godziny.
Poziom trudności: pewnien swój level trzeba mieć, kto smażył cebule na ruskie da rade.

#gotujzwykopem #jedzenie #foodporn #niebieskipasekwkuchni #cebulacontent

[sorasill]

wołam! bo kibicowaliście! @bardzospokojnyczlowiek: @egocentryczka: @altive00: @tyna0: @zupacebulowa:

[egocentryczka]

@sorasill: smacznego :D

[bardzospokojnyczlowiek]

@sorasill: smacznego :)

[tyna0]

@sorasill: wygląda doskonale!

[kompocki]

@sorasill: Uwielbiam zupę cebulową, to świetnie i smaczne jedzenie. Niektórzy polecają na kaca.
Propsy za zdjęcia, bo dodatkowo uatrakcyjniają i dopełniają całości.

[sorasill]

@egocentryczka: @bardzospokojnyczlowiek: @tyna0: dlatego dzielę się przepisami. polecam na prawdę dobra.

[sorasill]

@kompocki: mam zamiar stworzyć sam czy nie sam porządny tag #niebieskipasekwkuchni lubię gotować, fotograf ze mnie na co dzień więc będę walczył

[kompocki]

@sorasill: Słusznie. Ja gotuję praktycznie codziennie, ale z kolei zdjęcia, mimo wielu prób właściwie od dzieciaka, nie są moją mocną stroną, więc najczęściej dokumentowanie potraw olewam. A bez fotek wpisy w tagu wyglądają kiepsko, także i palce oszczędzam. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Także walcz, walcz, w razie czego chętnie zasubuję i/lub podzielę się spostrzeżeniami.

[sorasill]

@kompocki: uwierz mi cykam - D40x, nic specjalnego bo mój Canon zdechł i umiera na Żytniej w W-wie, mam pod ręką cykam - gotuje, no prawie codziennie, co trzeci dzień - ciężko mi się szarpać z kuchnią jeśli pracuje do 17, zobaczymy co będzie.

[kompocki]

@sorasill: Myślę, że dobre zdjęcia to w obecnych czasach nawet 60% (jeżeli nie więcej) sukcesu wrzucanego przepisu, zważywszy na obecnie dość krótki czas koncentracji zatrzymanie czyjejś uwagi na fajnej fotce w olbrzymi sposób zwiększa szanse, że ktoś to przeczyta i w ogóle cokolwiek o tym pomyśli.

Co do zdjęć, to mój ojciec starał się zaszczepić we mnie zamiłowanie do fotografii i zrobił to połowicznie. Fotografię i zdjęcia uwielbiam, ale nigdy,

[sorasill]

@kompocki: kilka podstaw kompozycji nikogo nie zabiło, a zdjęcia z dupki jak wyżej wyjdą zawsze - no prawie, szkoda że nie ma dzionka bo mam ogromne okno z lewej strony. Ale tak żyjemy w erze obrazkowej więc każde coś co wyróżnia się jakąkolwiek formą estetyki lub kiczu zostanie zauważone albo dla hejtu albo dla oka.

[Hubi112]

@sorasill: GOTUJE TO

[sorasill]

@Hubi112: powodzenia! polecam! daj znać jak wyszło!

[S.....5]

@sorasill: kostka rosołowa :(

[sorasill]

@Swallow25: mhm, gotowanie wywaru do tego dla mnie nie ma sensu wiekszego :)

[S.....5]

@sorasill: dodawanie tego świństwa tym bardziej :)

[R.....0]

@sorasill: Nie wiem co gorsze, kostka rosołowa czy margaryna... Jedno i drugie niezdrowe i ohydne. Poza tymi dwoma składnikami nawet nawet. :)

[sorasill]

@Swallow25: @Radeg90: tak robie, tak gotuje więc spisałem przepis.

[R.....0]

@sorasill: W takim razie polecam zacząć zdrowo się odżywiać. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[S.....5]

@sorasill: spróbuję zrobić bez kostki, ale to jak miną te upały..