@niepoprawny_marzyciel: kuchnie świata na dole w galerii krakowskiej. ja tam zawsze się zaopatruje w algi, ryż, ocet ryżowy, ryż, czarny sezam, wasabi, imbir marynowany, słodką tykwe i rzodkiew... plusem jest to że mają też mixy z krewetkami, węgorzami i surimi. jak pierwszy raz robiłem sushi i nie wiedziałem co kupić, to pani mi tam doradziła. teraz ja też służe pomocą
  • Odpowiedz
@belette: ciężko będzie. Jadłem w Kyoto (jak jeszcze było) jadłem w Sushaki (nie polecam). Jadłem w Naka-naka (ujdzie) ale najlepsze chyba było na Szajnochy obok Kredance'u
  • Odpowiedz
Jiro śni o sushi

"85-letni Jiro Ono jest właścicielem najmniejszej restauracji świata, która otrzymała trzy gwiazdki w prestiżowym rankingu Michelina. To legendarne miejsce w samym sercu Tokio, gdzie serwowane jest wyłącznie sushi. Za najwyższą jakość płaci się tu astronomiczne ceny, a mimo to na rezerwacje stolika trzeba czekać wiele tygodni. Ale Jiro Ono poświęcił swojej restauracji i poszukiwaniu doskonałego smaku całe życie."

niesamowita opowieść o zamiłowaniu do perfekcji.

polecam!
c.....k - Jiro śni o sushi

"85-letni Jiro Ono jest właścicielem najmniejszej restaur...

źródło: comment_LRwn4IOGo2cietW7beOR2WzmWv9ZuJP8.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Mave: Nie, szybko poszło. Obawiałem się problemów z rolowaniem, ale wszystko się ładnie udało za pierwszym razem, chociaż może ciut za dużo ryżu dałem gdzieniegdzie :)
  • Odpowiedz
@Mave: też tak myślałem a tak naprawdę to tylko tracisz czas na ryż bo go trzeba umyć, potem gotować, potem odczekać itd. (z 30 minut to zajmuje) a potem zawijanie 5-10 minut :)
  • Odpowiedz
Bardzo lubię #sushi. A, że jest drogie, to sobie pomyślałem, że zrobię sam. #janiepotrafie ? Pierwszy lepszy tutorial na yt, do sklepu i do roboty.

Wyszło całkiem smaczne, ale:

- Nori zrobiło się gumowe, może ktoś powiedzieć co z------m? a może to kwestia tego, że kupiłem najtańsze? #cebulaki
morq - Bardzo lubię #sushi. A, że jest drogie, to sobie pomyślałem, że zrobię sam. #j...

źródło: comment_0MeFbNhzHJPwdx7TX6npZ2WmU9kVfkkF.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@morq: ryż mógł być za ciepły albo dałeś za dużo wody do sklejania, na 6 kroi się rolkę z połowy nori z całego to na 12 ja kroje na 5 z połowy na 10 z całej.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach