@cheeseandonion: powąchaj i będziesz wiedział. Jak się boisz to trochę dłużej smaż i nic ci nie powinno być.

@cheeseandonion: przykryj pokrywka, wlacz wentylator i upewnij sie, ze w kuchni nie ma przeciagu, nie ma mocnego wiatru. Jak otworzyles okno to ostry zapach sie rozniosl po calym domu.

Smacznego

@cheeseandonion: a no i dodaj troche oleju, bo w oleju sie kapsaicyna rozpuszcza wiec nie bedzie takiej koncentracji "ostrosci"

@cheeseandonion: garnek z wodą nie jest takim najgorszym pomysłem. Szybko się robi więc za wiele smaku nie ucieka w wodę. Dobry sposób jeżeli chcesz mięso z homara jakoś później przerobić - dodać do sałatki albo jako nadzienie. Prosto, szybko, i nie tracisz mięsa oddzielając od skorupy. Ale jak sam homar ma być głównym daniem to faktycznie są lepsze sposoby niż pakować go do wody. Aczkolwiek odradzam piekarnik, homar wymaga bardzo delikatnejPokaż całość

@brand_new_brain: poskręcalo kawalki mięsa w jakies spirale, kokardki...ᶘᵒᴥᵒᶅ trzymałem na patelni jakies 4 - 5 minut. Czosnek sie spalil, pietruszka tez...wyszlo zjadliwe, mięsko było miekkie i delikatne z rybnym posmakiem ale bez rewelacji. Wydaje mi sie ze za dlugo na patelni trzymałem. Oceniam moje dzieło na 3 z minusem.

@cheeseandonion: Musisz robić jak ze stekiem. Najpierw sam tłuszcz i mięso. Jak już jest prawie gotowePokaż całość

@cheeseandonion: polecam zrobić na tym rosół , wychodzi świetny rosół i świetne mięso do zjedzenia osobno lub w rosole

@Misiuuszatek: w sensie, jakiej ci brakuje?

@Veuch: ligawę? Dało się to w ogóle pogryźć po tak krótkiej obróbce termicznej? :D To raczej mięso do duszenia, pieczenia... smażone jest dość twardawe i gumowate...

@attyla7: ja tam daje to co mam w lodówce ;D

@attyla7: Jakie dasz, takie będzie dobre, nie ma się co spinać :P

@hurtwish: z sosem tzatziki

@hurtwish: truskawki i bita smietana

@Enzo_Molinari: cebule

@Enzo_Molinari: a tak na poważnie to:

Pokrój filety z kurczaka w drobną kosteczkę i usmaż w gerosie. Wrzuć usmażone mięsko na pizze i zajadaj. Możesz też dodać jakieś warzywa typu papryka, pomidory.

to prawie to samo

@tHoePs: Daj spokój, to zupełnie różne rzeczy przecież są. Co ogień to ogień i nic tego nie zmieni - niestety ;_;

@babejsza: Wiem, robimy tak w pracy;) Dwie blachy GN 1/1, jedna głęboka, druga płytsza i perforowana. Do głębokiej trociny, na to perforowaną, kupa żarcia, przykryte folią alu i na ogień. Wędzimy tak kaczki, perliczki, omułki, ostrygi i... ziemniaki;)

@Patrol220: cebula prażona?

@Patrol220: prażona cebula

@filoop: Czeka na odpowiedni moment. Jak nie będziesz patrzył to się na ciebie rzuci.