robiłem dzisiaj #ketchup z przepisu co był ostatnio na głównej jednak smakuje bardziej jak sos do spaghtti czy do pizzy;

przeglądam tak przepisy na necie i wszędzie jest dużo więcej cukru i dużo więcej octu niż to co podano w przepisie na wypoku (tu jest 6-7 łyżeczek cukru i z 5-6 łyżek octu; we internetach mówio z pół szklanki cukru i 1/4-1/3 szklanki octu).

myślicie, że zmiana proporcji przemieni przeciętny
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@moooka: ja dodałem 2 łyżeczki soli jeszcze bo był jałowy jak dla mnie ;P dzisiaj na zimno oceniam go już lepiej ale i tak bliżej mu do sosu do pizzy niż do keczupu
  • Odpowiedz
Czy Ketchup Włocławek w słoiku ( łagodny ) zawsze miał E1422 (Acetylowany adypinian diskrobiowy), czy jakiś czas temu się coś zmieniło? Bo wcześniej pisali, że zagęszczacz to po prostu skrobia ziemniaczana.

#ketchup #gotujzmikro
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach