W zeszłym tygodniu zrobiłem tzw. Pikantny kociołek z przepisu znalezionego w gazecie z programem TV. Wyglądało na interesujące, więc spisałem i się zabrałem :) Wyszło całkiem słuszne i fajne, a przynajmniej mi pasuje :)

Potrzeba:

60 dag piersi z kurczaka

2
@ludzik: (#) JA #!$%@? JAK MNIE #!$%@?Ą TAKIE CIOTY, NO #!$%@?. O JAKI JA JESTEM WIELCE HARDKOROWY SMAKOSZ NAJPIKANTNIEJSZE NA SWIECIE OO JAKA DOBRA OSTRA, PODKREŚLAM OSTRA MUSZTARDA. ALBO "OO KUPIE SOBIE CZIPSY, ALE NIE JAKIEŚ SMACZNE, MUSZA BYĆ PIKANTNE, JESTEM LEPSZY BO JEM PIKANTNE A WY CO NADAL PAPRYCZKA CZY CEBULKA? JA #!$%@? WASABI, SMAKUJE JAK OCET Z PIEPRZEM ALE #!$%@?, NIEBO W GĘBIE, GDYBY BYŁO CIUT OSTRZEJSZE TO
  • Odpowiedz
Mąki szklanka, łyżka proszku do pieczenia, łyżka soli, jajko albo dwa nie pamiętam :-) na necie na pierwszej stronie przepis na dobrą masę jest. Świetne do piwa!
  • Odpowiedz
Zabutelkowałem dziś dwój cydr, o którym pisałem jakiś czas temu. Już widać, że będzie to coś pijalnego. Wyszło tego 42 butelki, każda ma swoje oznaczenie, bo eksperymentowałem z ilością cukru do refermentacji. Teraz tylko około 3 tygodni dojrzewania i można testować. Jeżeli będzie dobrze to jesienią będę robił kilkaset litrów. ;D

http://i.imgur.com/8F2ki6m.jpg

http://i.imgur.com/wC2oxP3.jpg

Jedyny
@diarrhoea: Najfajniejsze to są takie z zamknięciem patentowym http://images.okazje.info.pl/p/dom-i-ogrod/1016/zamkniecie-patentowe-swing.jpg ale przez swoją cenę odpadają. A butelek po piwie mam zawsze pełno. Na forach ludzie robią też w plastikowych, plusem jest to, że odpada kapslowanie, ale nie wiem jak z wytrzymałością tych butelek (czy nie wybuchną przy refermentacji BTW: kiedyś mi wybuchła przy robieniu podpiwku Delecty) i trzymaniem gazu. Jeżeli będziesz robić w plastikach to koniecznie napisz pod #cydr
  • Odpowiedz
Czy Ketchup Włocławek w słoiku ( łagodny ) zawsze miał E1422 (Acetylowany adypinian diskrobiowy), czy jakiś czas temu się coś zmieniło? Bo wcześniej pisali, że zagęszczacz to po prostu skrobia ziemniaczana.

#ketchup #gotujzmikro
Wpadłem dzisiaj na pomysł na zajebiste snacki z boczku. Oto przepis:

1. Pokrój boczek na plasterki.

2. Wlej troszkę oleju na patelnię (chyba, że boczek jest bardzo tłusty, to olej olej).

3.