Ostatnio znowu był czas na dziczyznę, bo mi zalegała w zamrażarce, nie udało mi się zrobić sarniny a la Wellington, jak mi doradzał @kaef, więc zrobiłam gulasz z grzybami leśnymi. Chciałam trochę poszaleć, pokombinować, uzyskać lekko słodkawą nutę, wyszło coś pięknego.

- 0,5 kg dziczyzny - ja użyłam sarniny;

- 0,5 kg podgrzybków lubPokaż całość

Przed chwilą wyjęłam z piekarnika tartę z awokado, gorgonzoląi suszonymi pomidorami. Wyszło rewelacyjnie, wszystkie składniki się pięknie ze sobą połączyły, choć był to mój eksperyment ;) Wszystkie króliki doświadczalne zajadają się obecnie kolejnym kawałkiem.

Wrzucałam już wystarczająco dużo tart do GzW, także nie robię znaleziska. Oto przepis:

Ciasto:

-Pokaż całość

#gotujzwykopem #gotujzgugasem

Zrobiłem pierwszy raz w życiu krewetki z przepisu @gugas (http://lyzkawsmietanie.blogspot.com/2012/10/staram-sie-jesc-jak-najwiecej-ryb-i.html ) i wyszły GENIALNE, choć na zdjęciu tak nie wyglądają :( Polecam!

http://i.imgur.com/PsYTBqj.jpg

Zrobiłam jajoburgera. Jest piękny. Jajo sadzone, sałata lodowa, ser z niesbieską pleśnią podpieczony na bułce, plasterek pomidora, plasterek szynki. Niby nic, ale to jajo z płynnym żółtkiem...

#gotujzgugasem #kanapkujzwykopem

Miałam dzisiaj niesamowitą ochotę na śledzia - takiego, jakiego się jada u mnie w domu rodzinnym w środę popielcową.

Można go zrobić bardzo szybko - kupujemy śledzia a la matjas (polecam te z Lisnera). Kładziemy śledzie na talerzu, przykrywamy je warstwą startej cebuli, startego jabłka i śmietany. Na całość dodajemy pieprz. Super szybkie, super smaczne, super proste. O wiele lepsze, niż każdy gotowy śledź w śmietanie ;)

Do takiego śledzia pięknie pasują pieczonePokaż całość

Sałatka ze świeżym szpinakiem, awokado, kurczakiem i sosem miodowo - musztardowym wyszła pysznie.

Jak by ktoś złapał smaka, wykonanie jest banalne:

Kurczaka smażymy z dodatkiem ziół prowansalskich, soli, pieprzu. Na talerzu układamy sałatę lodową, szpinak, pomidorki, oliwki, awokado, kurczaka w paskach.

Sos:Pokaż całość

Siemanko, witam w mojej kuchni! :P

Wszystkim głodnym i nie tylko polecam skrzydełka BBQ

#gzw #gotujzwykopem #gotujzgugasem #mikroreklama

Dzisiaj krewetki z porem, trochę po tajsku, wyszło pysznie. Do tego białe wino, hulaj dusza, piekła nie ma:]

Przepis dla chętnych:

50 dkg krewetek black tiger;

1Pokaż całość