W grudniu na zaproszenie Dániela Kézdyego (organizatora i pomysłodawcy Furmint Február, Aszuday) miałem przyjemność degustować wina z ekskluzywnej, limitowanej oferty Aszú Prime, jak również inne, wspaniałe aszú od czołowych producentów z regionu. Do dziś jestem pod wrażeniem tamtych win... W najnowszym wpisie na blogu wspominam tą degustację. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/aszu-prime-slodycz-na-najwyzszym-poziomie/

#luskus #aszu #tokaj #wino #wegry #degustacja #pijzwykopem #degustacja #blog

Prawdziwa ciekawostka - Malbec z południowego wybrzeża Balatonu od uznanego producenta - Konyári Pincészet. Jeszcze młode, potrzebuje trochę czasu by pokazać pełnie możliwości, ale już robi spore wrażenie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/balatonskie-tango-konyari-malbec-2015/

#wino #wegry #balaton #pijzwykopem #degustacja #blog

Niezbyt często zdarza mi się zachwycać słowackim winem. Jednak ten niesamowicie mineralny, wielowarstwowy Veltliner z Repa Winery to prawdziwa perełka tamtejszego winiarstwa. A pomyśleć, że to dopiero piąty rocznik tego wina... ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/mineralnosc-w-cenie-repa-winery-veltliner-granit-dubova-2014/

#wino #slowacja #pijzwykopem #degustacja #blog

Sporo ostatnio było o furmincie, więc najwyższa pora, by przypomnieć sobie o mojej drugiej ulubionej odmianie, czyli rieslingu - w jej klasycznym, niemieckim wydaniu. W dzisiejszym wpisie opisuję kilka butelek od tamtejszych gigantów - jak chociażby Weingut Dönnhoff czy też Weingut Heymann-Löwenstein z rocznika 2016. Może któraś z nich trafi na wasz świąteczny stół? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/wielkie-nazwiska-wielkie-rieslingi-donnhoff-heymann-lowenstein-leitz-loch/

#niemcy #wino #pijzwykopem #riesling #swieta #kupujzwykopem #degustacja #blog

Na samym początku grudnia zawitałem do słowackich Koszyc, by wziąć udział w degustacji kilkudziesięciu furmintów podczas Furmint Forum. Moim głównym celem było poznanie miejscowych producentów i spróbowanie ich win. Udało mi się znaleźć kilka ciekawostek, m.in. z winiarni Chateau GRAND BARI, Víno Vdovjak czy też Chateau Vécsey. Spotkałem również kilku nieznanych mi węgierskich producentów, m.in. Árpád-hegy Pince. Dlaczego słowacki Tokaj ma jeszcze długą drogę przed sobą? Czym węgierscy winiarze przewyższają słowackich? OPokaż całość

Kilka dni temu miałem przyjemność wziąć udział w przekrojowej degustacji win aszú z winiarni Barta w Mád. Fakt... to jeden z najdroższych producentów w regionie, ale ich wina są po prostu wyjątkowe. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/aszu-krolow-degustacja-wertykalna-win-barta-z-lat-2008-2013/

#tokaj #aszu #wegry #pijzwykopem #degustacja #wino

Kilka dni temu wziąłem udział w kolejnym już przeglądzie win tokajskich z nowego rocznika z oferty Bortársaság. Swoje wina prezentowali m.in Szepsy, Gizella Pince Tokaj, Balassa Bor czy też Tokaj Kikelet Pince. Pojawiło się kilka niespodzianek - np. jednosiedliskowe szamorodni. Jak wypadły zeszłoroczne wina? O tym w najnowszym wpisie. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/tokaj-evjaratkorkep-nowe-tokajskie-wina-z-2016-roku-w-ofercie-sieci-bortarsasag/

#tokaj #pijzwykopem #wegry #degustacja #wino

Szalóczi Pincészet to kolejna niewielka, nieznana w Polsce rodzinna winiarnia z Tállya, która powoli, aczkolwiek zdecydowanie zmienia profil produkcji w kierunku win jakościowych. Miałem przyjemność spróbować trzech win z portfolio producenta, o których przeczytacie w dzisiejszym wpisie. Ich wina spotkacie między innymi w centrum Tokaju, gdzie posiadają własny sklep.

http://www.niewinnepodroze.pl/szaloczi-pinceszet-nieznana-twarz-tokaju/

#tokaj #wino #wegry #podroze #pijzwykopem #podrozujzwykopem #blog #degustacja

Dziś na rozkładzie kolejne wino z Tokaju. Tak, wiem - robię się monotematyczny - ale nic na to nie poradzę, że jest to mój ulubiony region winiarski. Mowa o typowym słodkim winie supermarketowym: Grand Tokaj Késői Szüretelésű Hárslevelű Édes 2015. Jest tanio, ale czy dobrze? Dowiecie się tego z poniższego wpisu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/tanio-nie-zawsze-znaczy-dobrze-grand-tokaj-kesoi-szuretelesu-harslevelu-edes-2015/

#pijzwykopem #wino #tokaj #wegry #degustacja #blog

Bardzo niewiele białych win ma potencjał, by starzeć się z klasą i przetrwać nawet całe dziesięciolecia. Dyskutując o nich przywołujemy na myśl albo wzmacniane porto, maderę czy też sherry, albo też słodkie tokaje, sauternes, trockenbeerenauslese, ale są też wina, które dzięki sporej zawartości kwasowości są w stanie przetrwać dziesięciolecia – na przykład niemieckie rieslingi. Na Węgrzech natomiast stare białe wina można znaleźć w trzech regionach – Tokaju, Somló oraz Mór. Ten ostatniPokaż całość

Somlói Apátsági Pince to jedno z moich ulubionych winiarskich miejsc na Węgrzech. Powstające tu wina charakteryzują się sporym ciałem, wyraźną nutą dojrzałych owoców, rześką kwasowością oraz słoną mineralnością. Nie są to wina najłatwiejsze, ale zdecydowanie warto po nie sięgać, gdyż oferują znakomitą jakość i niesamowity, wyjątkowy wręcz smak. Kolejny odcinek mojej podróży po Somló w poniższym wpisie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/somloi-apatsagi-pince-lata-leca-a-klasa-wciaz-ta-sama/

#somlo #wegry #bratanki #podroze #podrozujzwykopem #Pokaż całość

Somlói Vándor Narancs 2015 to kolejny już przykład ciekawego węgierskiego wina pomarańczowego. A co w nim takiego ciekawego? Tego dowiecie się z dzisiejszego wpisu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/somloi-vandor-pince-narancs-2015-wulkaniczna-pomarancza/

#somlo #pijzwykopem #wino #degustacja #wegry

Po ponad miesiącu od premiery i do mnie dotarła butelka białej Polki 2016 z Winnicy Srebrna Góra. Jest to jeden z najbardziej ciekawych projektów winiarskich w Polsce powstały przy współpracy z Lidl Polska. Mamy tu bardzo świeże, lekkie białe wino, które sprawia dużo przyjemności i do tego nie kosztuje kroci (przynajmniej jeśli chodzi o polskie wina...). Jeśli chcecie dowiedzieć się o niej coś więcej, zapraszam na bloga:

http://www.niewinnepodroze.pl/polak-a-raczej-polka-potrafi-srebrna-gora-polka-2016/

#pijzwykopem #wino #malopolska #Pokaż całość

Podczas mojej wizyty na górze Somló miałem też przyjemność odwiedzić Tomása Kisa, twórcę i właściciela winiarni Somlói Vándor Pince. Jego nowoczesne podejście do terroir i miejscowych odmian winorośli przyniosło mu wiele sukcesów - jego wina sprzedają się jak ciepłe bułeczki po drugiej stronie Atlantyku. Poznajcie wina Somlói Vándor Pince ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/zakochany-w-gorze-somloi-vandor-pince/

#wino #pijzwykopem #wegry #degustacja #podroze #podrozujzwykopem #winozwegier #somlo

Już w najbliższy weekend festiwal zbiorów w Tokaju. Jeśli udajecie się do tego malowniczego miasteczka, to zajrzyjcie do winiarni Hímesudvar na ul. Bema. Podają tam bardzo dobre wina, m.in aszú z 2013 roku, które obezwładnia słodyczą i nutami owocowymi ( ͡° ͜ʖ ͡°) Dziś o nim na blogu:

http://www.niewinnepodroze.pl/obezwladniajaca-slodycz-himesudvar-aszu-2013/

#tokaj #wino #wegry #pijzwykopem #podroze #podrozujzwykopem #degustacja #blog

Świetne wino od uznanego tokajskiego producenta, w bardzo limitowanej serii (5000 sztuk) i przyzwoitej cenie? Takie jest właśnie Balassa Bomboly Furmint 2016. Jeśli będziecie przypadkiem w Budapeszcie lub Tokaju, nie wahajcie się i zajrzyjcie do sklepów winiarskich by sięgnąć po ową butelkę. Zdecydowanie polecam. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/sila-terroir-balassa-bomboly-furmint-2016/

#tokaj #wegry #wino #pijzwykopem #degustacja #blog #podroze #podrozujzwykopem

Trochę wody w Dunaju musiało upłynąć, by by ten traminer trafił do mojego kieliszka, ale warto było czekać! Fantastyczne polskie wino, hit zeszłej jesieni o której z wypiekami na twarzy wypowiadała się min. Winicjatywa. Poznajcie Traminer "9" 2015 z Winnicy Jakubów! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/polska-winem-stoi-winnica-jakubow-traminer-9-2015/

#wino #polskiewino #dobrebopolskie #pijzwykopem #polska #degustacja #blog

Nie wszyscy wiedzą, że oprócz win białych, czerwonych i różowych istnieje także kategoria win... pomarańczowych. Oczywiście często klasyfikuje się je jako osobną grupę pośród win białych, choć z technologicznego punktu widzenia można stosować ją zarówno w przypadku win białych i czerwonych. W ostatnim czasie można zauważyć wzmożone zainteresowanie tymi winami. W związku z tym podczas jednej z degustacji prasowych i ja wyhaczyłem moją pomarańczową perełkę - Hummel Pincészet Góré 2015 z Villány.Pokaż całość

Zapraszam na degustację, pizza z szyneczką i ananaskiem, po hawajsku:) #pizza #degustacja