@name_taken: Ja robię kawę z domieszką mielonej i wędzonej ostrej papryki - wszystko jest dla ludzi. Myślę, że przeleci jedna porcja przez młynek i będzie po temacie.
  • Odpowiedz
@chixi: wedlug mnie musisz poczekać aż zacznie łapać kolor. Równie dobrze to może być jalapeno, guaillo, serrano lub inny kultywar. Jeśli czerwony z nutką brązowego to może być guliano bo ma stożkowate końcówki i jest dość dluga jak na jalapeno. Na serreno wydaje mi się że trochę mało lisci i sa za duze. Wrzucam swojej guaillo zdjęcie z dzisiaj.
Heniek1988 - @chixi: wedlug mnie musisz poczekać aż zacznie łapać kolor. Równie dobrz...

źródło: comment_hQn07xTuC8khuwpkZgfB3vOefituqIt6.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
@Tropz: Zrobiłem składak z kilku przepisów, bo żaden konkretny mi nie podchodził, zwłaszcza jak na pierwszy raz.
Potrzebujemy ser feta, pieprz grubo mielony, zioła prowansalskie (gotowa mieszanka ze sklepu), czosnek, jakąś ostrą chili, olej rzepakowy.

Papryczki pozbawione gniazd nasiennych wrzuciłem na 2-4 minuty do gotującej się wody, tak aby zmiękły, ale nie sflaczały, wyciągamy z wody i kładziemy tak aby woda z nich wyciekła i aby trochę obeschły.

Fetę rozgniatam widelcem i mieszam
  • Odpowiedz
Mam 4 krzaczki habanero, na jednym już są sporej wielkości papryczki a na pozostałych trzech nie ma żadnych, są tylko kwiatki, niektóre więdną i na ich miejsce wyrastają nowe, a pozostałe tylko są. W sumie to nie habanero się tak zachowują. Thai chili rośnie nawet ładnie, ale nie wszystkie, takie samo zachowanie jak w przypadku habanero. A moich cayenne to nie rozumiem wcale. Na małych krzaczkach, i to takich naprawdę malutkich 30
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@lordsiu: U mnie tez dużo wiatru w tunelu nie ma bo stoi w takim spokojnym zakątku, chociaż zawsze jak jestem w środku to telepie tymi krzakami więc powinny się zapylić ;)

Co do nawożenia to też nawożę, bo miały mało azotu czy tam innego magnezu i liście wyglądały jakby zjedzone przez jakiegoś robaka, ale teraz już są ładne zielone, tylko z tymi owocami jest problem
  • Odpowiedz
@Chrubek: @lordsiu: sprobujcie zostawic na noc otwarty tunel, czasem papryka potrzebuje różnicy temp. U mnie część trzymałam na balkonie a dwie w domu na parapecie i parapetówki obsypane kwieciem, ale nie chciały zawiązywać. 3 noce na balkonie i pięknie powiązały.
  • Odpowiedz
Pierwsza relacja z mojego #domowyogrod i #chilihead #chilizgobim
Ogólnie jest to mój trzeci paprykowy sezon, wcześniej miałem Cayenne z wyciąganych nasion i ze 3 słodkie odmiany, a w tym roku jest i nowa duża folia to mogłem poszaleć.

Pomidory zachorowały, nie pomogło pryskanie to nimi nie będę się chwalić. Pod tą scianą rosną Cayenne, Yellow Cayenne, Tabasco, Habanero Yucatan White, Thunder Mountain Longhorn, Starfish Yellow i
E160c - Pierwsza relacja z mojego #domowyogrod i #chilihead #chilizgobim
Ogólnie jes...

źródło: comment_9yNyaHcLga9ac9dAU2KkYUS6lkUE9wun.jpg

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Eksperyment z Back to Eden Garden.
Pomidorki koktajlowe gruntowe, kukurydza slodka, kukurydza kolorowa, truskawki rozsadzane z wąsów na początku czerwca, szpinak, fasolka szparagowa, ogórki gruntowe, świeżo wysiana rzodkiewka żółta, sałata lodowa, jarmuż, i za szpinakiem schowane swieżo rozsadzone szczepki czerwonej porzeczki i maliny. Wszystko na kupie, ale rośnie i sobie wzajemnie nie przeszkadza, chwastów praktycznie brak, pojedyncze sztuki usuwają sie z całymi korzeniami, walory smakowe fasolki są bogatsze niż fasolki z gruntu,
E160c - Eksperyment z Back to Eden Garden. 
Pomidorki koktajlowe gruntowe, kukurydza...

źródło: comment_rCr4FjbaURjsYnB1RwRSo4MPuQRhyHcc.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
  • 1
@januszekkk ślady braku magnezu, i czegoś jeszcze. Nie jestem zbyt pewien bo tu chyba wiele czynników wchodzi w grę. Ustabilizuj kwasowość gleby dając wapń lub wapń z azotem np w saletrze wapniowej plus oprysk wieloskładnikowy i to zalecam jak najszybciej. Zwróć uwagę czy azot jest w formie amonowej bo w tym etapie nie powinno się tej formy używać gdyż cienkie ścianki owocowe będą.
  • Odpowiedz
Od ostatniego wpisu z aktualizacją #chilizgobim minął ponad miesiąc, więc to zdecydowanie najwyższy czas, żeby pojawiło się coś nowego. Niestety w ostatnich tygodniach brak mi czasu nawet na wyjazdy na wieś, nie mówiąc już o robieniu wpisów. Korzystając z wolnego wieczoru postanowiłem jednak wrzucić trochę fotek. Wpis będzie pewnie bardzo długi, więc trzeba zaczynać. Mam nadzieję, że chociaż część osób dotrze do końca ;D

Dla wygody każde zdjęcie wraz z
gobi12 - Od ostatniego wpisu z aktualizacją #chilizgobim minął ponad miesiąc, więc to...

źródło: comment_7MdwO7EEsXHJarm4F4ULqIpfcdnWg2gE.jpg

Pobierz
  • 84
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Android
  • 2
@pug_in_stug Większość możesz zrywać jak się w pełni wybarwią do ostatecznego koloru plus 10 dni. To z bezpiecznym zapasem, żeby była pełnia smaku i ostrości. Black Hungarian zmienia kolor z czarnego na ciemno czerwony, jak zmieni poczekaj kilka dni i zrywaj. :-)
  • Odpowiedz
Czy ktoś ma pomysł, co to może być za papryczka?

Nasiona kupiłem od @gobi12 i miał to być jeden z wielu krzaków dorset nagi, ale chyba coś mu nie wyszło ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pewnie z czymś się skrzyżowała, ale nie wiem z czym. Nasion na pewno nie pomyliłem, bo raz, że wszytko na każdym etapie skrupulatnie opisywałem, a dwa, z 10 odmian które otrzymałem, żadna nie
foreign - Czy ktoś ma pomysł, co to może być za papryczka?


Nasiona kupiłem od @g...

źródło: comment_IAAzKcovGNt0CI8pJP0W85KVzjSgEMoo.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@foreign: Musiała się kurcze rzeczywiście trafić z owocu zapylonego czymś z rodziny Scorpionów, bo ten kształt jest bardzo dla nich charakterystyczny. Mam nadzieję, że reszta krzaków Dorset Nagi już bardziej Dorsetowata? :P

Bo wygląd całęgo krzaka też wskazuje na jakiś miks - Dorset Naga przynajmniej u mnie jest większą rośliną znacznie. Jak dojrzeje to z chęcią bym obejrzał foto przekroju owocu ;)

Na tym krzaku masz niedobory składników patrząc po
  • Odpowiedz
@gobi12: Wydaje mi się, że ten krzak tylko tak wyszedł na zdjęciu, bo byłem go sprawdzić i wszystkie liście były zielone. Kristalon czerwony i tak poszedł dolistnie.

Co do wielkości krzaka, to chyba nie ma co porównywać, bez folii te ostre duże nie urosną.

A tego mixa to będę oczekiwał chyba nawet bardziej niż innych, bo ciekaw jestem jak będzie wyglądać jak dojrzeje :D o zdjęciu przekroju nie zapomnę (
  • Odpowiedz
@Camis: Moim zdaniem może spowolnić lub przyspieszyć - wszystko zależy do tego, jakie warunki miały do tej pory i do jakich warunków trafią rośliny (stanowisko, gleba, wiatr, itp).
  • Odpowiedz
#papryka #chili #ostrezarcie #papryczki #chilihead
Mam parę krzaczków z papryczkami i podejrzewam, że nie wyrobię ze skonsumowaniem wszystkich po zbiorze więc myślę nad jakimś sposobem przechowywania. Do tej pory papryczki suszyłem, ale przez to zmieniają smak i są po prostu twarde więc ciężej je użyć. Myślałem nad jakimś sposobem który zachowa je w bardziej chrupiącej / porcjowalnej formie. Co myślicie mirki specjaliści?

Co zrobić z papryczkami?

  • Zamarynować jak słodką paprykę 31.6% (6)
  • Kombinować i zrobić jakiś sos a'la tabasco 26.3% (5)
  • Wysuszyć w całości 21.1% (4)
  • Wysuszyć i przerobić na proszek 5.3% (1)
  • Kij tam! Zjedź wszystkie póki świeże! 15.8% (3)

Oddanych głosów: 19

  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

czy zalewanie oliwą świeżej z serkiem to dobry pomysł.


@hoop: nie miałem jej nigdy, ale kształt ma taki, jakby była do tego stworzona - nadziewałbym ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz