Wszystko

Najnowsze

Archiwum

SZLUGi
  • 1
@januszekkk: mango, ostatnio znalazlem super rzecz - pulpa, polecam, papryczki - ja daje 5, ale no to wiadomo jak kto lubi, cukier brazowy, kolendra, kmin rzymski, pieprz, sol, sok z limonki, do blendera, gotujesz troche i gotowe
  • Odpowiedz
hoop
  • 1
Mireszki, czy ktoś z Was miał styczność z #papryczki aji pineapple?
Ze względu na grube ścianki chciałbym ją zamarynować, ale gdzieś na jakimś forum spotkałem się z opinią, że raczej się do tego nie nadaje. Jakieś opinie dlaczego? mam kilka krzaków, będzie ich trochę i szkoda tylko suszyć.

#chili #chilihead
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
siej
  • 1
@hoop: możesz mieszać z kanapkowym śmietankowym dla idealnej konsystencji. Mi druga partia z kozim serem nie pomyślnie się zawekowała. Chyba będę się przerzucał na zalanie zmnym olejem i pasteryzacją w piekarniku.
  • Odpowiedz
chuckd
chuckd
  • 0
@name_taken: Ja robię kawę z domieszką mielonej i wędzonej ostrej papryki - wszystko jest dla ludzi. Myślę, że przeleci jedna porcja przez młynek i będzie po temacie.
  • Odpowiedz
Heniek1988
Heniek1988
  • 1
@chixi: wedlug mnie musisz poczekać aż zacznie łapać kolor. Równie dobrze to może być jalapeno, guaillo, serrano lub inny kultywar. Jeśli czerwony z nutką brązowego to może być guliano bo ma stożkowate końcówki i jest dość dluga jak na jalapeno. Na serreno wydaje mi się że trochę mało lisci i sa za duze. Wrzucam swojej guaillo zdjęcie z dzisiaj.
Heniek1988 - @chixi: wedlug mnie musisz poczekać aż zacznie łapać kolor. Równie dobrz...

źródło: comment_hQn07xTuC8khuwpkZgfB3vOefituqIt6.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
hoop
  • 5
@Tropz: Zrobiłem składak z kilku przepisów, bo żaden konkretny mi nie podchodził, zwłaszcza jak na pierwszy raz.
Potrzebujemy ser feta, pieprz grubo mielony, zioła prowansalskie (gotowa mieszanka ze sklepu), czosnek, jakąś ostrą chili, olej rzepakowy.

Papryczki pozbawione gniazd nasiennych wrzuciłem na 2-4 minuty do gotującej się wody, tak aby zmiękły, ale nie sflaczały, wyciągamy z wody i kładziemy tak aby woda z nich wyciekła i aby trochę obeschły.

Fetę rozgniatam widelcem i mieszam
  • Odpowiedz
Chrubek
  • 4
Mam 4 krzaczki habanero, na jednym już są sporej wielkości papryczki a na pozostałych trzech nie ma żadnych, są tylko kwiatki, niektóre więdną i na ich miejsce wyrastają nowe, a pozostałe tylko są. W sumie to nie habanero się tak zachowują. Thai chili rośnie nawet ładnie, ale nie wszystkie, takie samo zachowanie jak w przypadku habanero. A moich cayenne to nie rozumiem wcale. Na małych krzaczkach, i to takich naprawdę malutkich 30
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Chrubek
  • 0
@lordsiu: U mnie tez dużo wiatru w tunelu nie ma bo stoi w takim spokojnym zakątku, chociaż zawsze jak jestem w środku to telepie tymi krzakami więc powinny się zapylić ;)

Co do nawożenia to też nawożę, bo miały mało azotu czy tam innego magnezu i liście wyglądały jakby zjedzone przez jakiegoś robaka, ale teraz już są ładne zielone, tylko z tymi owocami jest problem
  • Odpowiedz
loginu_brak
loginu_brak
  • 1
@Chrubek: @lordsiu: sprobujcie zostawic na noc otwarty tunel, czasem papryka potrzebuje różnicy temp. U mnie część trzymałam na balkonie a dwie w domu na parapecie i parapetówki obsypane kwieciem, ale nie chciały zawiązywać. 3 noce na balkonie i pięknie powiązały.
  • Odpowiedz
E160c
  • 6
Pierwsza relacja z mojego #domowyogrod i #chilihead #chilizgobim
Ogólnie jest to mój trzeci paprykowy sezon, wcześniej miałem Cayenne z wyciąganych nasion i ze 3 słodkie odmiany, a w tym roku jest i nowa duża folia to mogłem poszaleć.

Pomidory zachorowały, nie pomogło pryskanie to nimi nie będę się chwalić. Pod tą scianą rosną Cayenne, Yellow Cayenne, Tabasco, Habanero Yucatan White, Thunder Mountain Longhorn, Starfish Yellow i
E160c - Pierwsza relacja z mojego #domowyogrod i #chilihead #chilizgobim Ogólnie jes...

źródło: comment_9yNyaHcLga9ac9dAU2KkYUS6lkUE9wun.jpg

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
E160c
  • 3
Eksperyment z Back to Eden Garden.
Pomidorki koktajlowe gruntowe, kukurydza slodka, kukurydza kolorowa, truskawki rozsadzane z wąsów na początku czerwca, szpinak, fasolka szparagowa, ogórki gruntowe, świeżo wysiana rzodkiewka żółta, sałata lodowa, jarmuż, i za szpinakiem schowane swieżo rozsadzone szczepki czerwonej porzeczki i maliny. Wszystko na kupie, ale rośnie i sobie wzajemnie nie przeszkadza, chwastów praktycznie brak, pojedyncze sztuki usuwają sie z całymi korzeniami, walory smakowe fasolki są bogatsze niż fasolki z gruntu,
E160c - Eksperyment z Back to Eden Garden. Pomidorki koktajlowe gruntowe, kukurydza...

źródło: comment_rCr4FjbaURjsYnB1RwRSo4MPuQRhyHcc.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Yggas
  • 1
@januszekkk ślady braku magnezu, i czegoś jeszcze. Nie jestem zbyt pewien bo tu chyba wiele czynników wchodzi w grę. Ustabilizuj kwasowość gleby dając wapń lub wapń z azotem np w saletrze wapniowej plus oprysk wieloskładnikowy i to zalecam jak najszybciej. Zwróć uwagę czy azot jest w formie amonowej bo w tym etapie nie powinno się tej formy używać gdyż cienkie ścianki owocowe będą.
  • Odpowiedz
gobi12
  • 30
Od ostatniego wpisu z aktualizacją #chilizgobim minął ponad miesiąc, więc to zdecydowanie najwyższy czas, żeby pojawiło się coś nowego. Niestety w ostatnich tygodniach brak mi czasu nawet na wyjazdy na wieś, nie mówiąc już o robieniu wpisów. Korzystając z wolnego wieczoru postanowiłem jednak wrzucić trochę fotek. Wpis będzie pewnie bardzo długi, więc trzeba zaczynać. Mam nadzieję, że chociaż część osób dotrze do końca ;D

Dla wygody każde zdjęcie wraz z
gobi12 - Od ostatniego wpisu z aktualizacją #chilizgobim minął ponad miesiąc, więc to...

źródło: comment_7MdwO7EEsXHJarm4F4ULqIpfcdnWg2gE.jpg

Pobierz
  • 84
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
gobi12
via Android
  • 2
@pug_in_stug Większość możesz zrywać jak się w pełni wybarwią do ostatecznego koloru plus 10 dni. To z bezpiecznym zapasem, żeby była pełnia smaku i ostrości. Black Hungarian zmienia kolor z czarnego na ciemno czerwony, jak zmieni poczekaj kilka dni i zrywaj. :-)
  • Odpowiedz
foreign
  • 1
Czy ktoś ma pomysł, co to może być za papryczka?

Nasiona kupiłem od @gobi12 i miał to być jeden z wielu krzaków dorset nagi, ale chyba coś mu nie wyszło ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pewnie z czymś się skrzyżowała, ale nie wiem z czym. Nasion na pewno nie pomyliłem, bo raz, że wszytko na każdym etapie skrupulatnie opisywałem, a dwa, z 10 odmian które otrzymałem, żadna nie
foreign - Czy ktoś ma pomysł, co to może być za papryczka? Nasiona kupiłem od @g...

źródło: comment_IAAzKcovGNt0CI8pJP0W85KVzjSgEMoo.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 1
@foreign: Musiała się kurcze rzeczywiście trafić z owocu zapylonego czymś z rodziny Scorpionów, bo ten kształt jest bardzo dla nich charakterystyczny. Mam nadzieję, że reszta krzaków Dorset Nagi już bardziej Dorsetowata? :P

Bo wygląd całęgo krzaka też wskazuje na jakiś miks - Dorset Naga przynajmniej u mnie jest większą rośliną znacznie. Jak dojrzeje to z chęcią bym obejrzał foto przekroju owocu ;)

Na tym krzaku masz niedobory składników patrząc po
  • Odpowiedz
foreign
  • 0
@gobi12: Wydaje mi się, że ten krzak tylko tak wyszedł na zdjęciu, bo byłem go sprawdzić i wszystkie liście były zielone. Kristalon czerwony i tak poszedł dolistnie.

Co do wielkości krzaka, to chyba nie ma co porównywać, bez folii te ostre duże nie urosną.

A tego mixa to będę oczekiwał chyba nawet bardziej niż innych, bo ciekaw jestem jak będzie wyglądać jak dojrzeje :D o zdjęciu przekroju nie zapomnę (
  • Odpowiedz

Powiązane tagi