Zrobiłem calzone. Ogólnie spoko, tylko trzeba pamiętać że to się kroi a nie od razu gryzie.
Tia poparzyłem, język :(
Ciasto dojrzewało 12h w lodówce a później rosło trzy godziny w kuchni ale dużo nie urosło, chyba za mało drożdży. W środku mozarela, sos pomidorowy i salami na zewnątrz reszta sosu i radamer oraz ketchup co by włosi wiedzieli że to produkt polski.
@wojci3ch: kiedyś na gastro zrobiłem calzone z kaszanką, cebulą i kiszoną kapustą bo niewiele więcej miałem w lodówce a skończyła mi się folia aluminiowa żeby to wszystko zawinąć i wrzucić do piekarnika. Dobre było.
Odgrzewałem se calzone, za długo trzymałem w mikrofali (az 2 min) więc przypalilo mi sie plastikowe opakowanie. Odrywajac placek od przypalonego plastiku oparzyłem się i odruch sprawił iz calzone wylądowało na dywanie. To pojadlem calzone. Pierwszy wpis na nocnej, siema wszystkim. #jedzenie #calzone #nocnazmiana
1. Wchodzisz na stronę www.roadtripbus.pl i robisz ciasto na pizzę jak Pan Mireczek nakazał. 2. Rozciągasz ciasto w rękach, bo komu chce się wałkować, w kształt mniej więcej jaja. 3. Kładziesz na ciasto co chcesz. a) ja najpierw podsmażyłem pieczarki na masełku + dodałem do nich passatę z przyprawami i chwile poredukowałem, żeby nie było zbyt rzadkie b) pozostałe składniki były prosto z lodówki 4. Powinno się
@plazma: Dokładnie ( ͡°͜ʖ͡°) @Triak: @MojHonorToWiernosc: Przepis miałem zapisany, był podawany na mirko, niestety nie pamiętam kto to był.
"Więc tak, ze składników które potrzebujecie na ciasto. 1 kg mąki pszennej(ja miałem akurat typ 650) 2,5 szklanki wody ciepłej(taka letnia do drożdży) 1 łyżka soli 2 łyżki oleju/oliwy z oliwek 3 łyżeczki cukru(chyba że macie miód to może być) 20g drożdży.
Calozone jest typową potrawą kuchni włoskiej, jest to pieróg pieczony z ciasta drożdżowego czyli takiego jak na pizze. Przepis na ciasto znajdziecie w przepisie na pizzę. Jeżeli chodzi o farsz do calzone to mamy...
To co dzisiaj osiągnęliśmy z dziewczyną to orgazm dla podniebienia. Ciasto idealne, wszystko idealne - ja #!$%@? jak się jaram, jakbym miał na tyle dałbym każdemu z Was.
#gotowanie #gotujzwykopem #calzone #pizza Jako, że ostatnio próbowałem pierwszy raz zawijanej pizzy i była po prostu okropna postanowiłem sam sobie zrobić lepszą. Macie jakieś sprawdzone przepisy? Czy po prostu zwykłe ciasto tak jak na pizze i robić pieroga? ;) Mam zamiar wrzucić pieczarki, salami, ser i chyba paprykę ale nie wiem czy smarować w środku sosem pomidorowym.
źródło: temp_file3047939428792759573
Pobierz