via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@arinkao: Tatar to danie z surowej wołowiny. Surowa wołowina to surowa wołowina. Dbajmy o nazewnictwo. Coś mi nie pasowało w opisie. Smacznego.
  • Odpowiedz
Papryka duszona, faszerowana mięsem i ryżem.
Rozpływa się w ustach ale sie nie rozpada, łatwo z niej zdjąć skórkę. Dzięki takiemu przygotowaniu dostajemy w gratisie bazę do sosu.
Polecam faszerować ją czasami kaszą, zamiast ryżu, wtedy będzie smaczniejsza i zdrowsza (jakby ktoś chciał być zdrowy i smaczny) ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Smacznego!

#gotujzwykopem #jedzenie #arinkaofood
arinkao - Papryka duszona, faszerowana mięsem i ryżem.
 Rozpływa się w ustach ale si...

źródło: comment_1596033192eqcxwEiJF8QAycVlMnNbcr.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@arinkao: Akurat tym razem nie do końca się z Tobą zgadzam.
Trzymanie się oryginalnych receptur i procedur ma bardzo wartościowe znaczenie edukacyjne.
To nie o to chodzi, żeby każdą potrawę robić zawsze tak samo, ale żeby poznać w jaki sposób warto łączyć składniki i smaki, bo to może zaskoczyć.

Gdy nie umiałem wcale gotować, wsypywałem przyprawę curry do smażącego się kurczaka i wydawało mi się, że to pyszne "danie indyjskie". Potem
  • Odpowiedz
@Catmmando @n_rostova: Nie obtaczam jej w mące.
Pokrojoną solę i smażę na usmażonej wcześniej cebuli, potem dolewam trochę wody, może być bulion, przyprawiam chili (można pieprzem po prostu) dusze bez przykrycia ciągle mieszając, jak ktoś lubi można dać rozwalony ząbek czosnku.
Gdy jest gotowa dodaję sporą łyżkę masła, jak się roztopi to sypię całość mąką (max 2 łyżki), znów mieszam i zalewam po trochu mlekiem ciągle mieszając. Gdy jest
  • Odpowiedz
@vorio: Jajko w naturalny sposób współgra z pomidorami, każda jego cząsteczka nabiera tego niesamowitego aromatu który nie da sie opisać słowami.
Białko uzupełnia żółtko a arcyapetyczny przecier podkręca całość, doprowadzając do eksplozji smaków jakich dotąd nie znałeś ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
@agaja Bulgur nie ma mocnego smaku, jaglana i jęczmienna też w ogóle!
W Polsce ludzie ładują do mięsa ryż z biedy, i tak się nauczyli.

Wg. mnie kasza jest smaczniejsza, bardziej pasuje do mielonego mięsa i jest zdrowsza.

@agaja:
  • Odpowiedz
@emasele: @arinkao @agaja

Papryka faszerowana z ryżem za bardzo przypomina klasyczne gołąbki. Ja tez uważam, ze z kaszą smaczniejsze. Może gryczana mniej pasuje bo ma specyficzny smak, ale inne jak najbardziej.

Następnym razem polecam zapiekane w piecu z farszem już wcześniej podsmażonym
  • Odpowiedz