Znany niemiecki wirusolog Christian Drosten analizuje wpływ Spermidyny na SARS-CoV-2. Spermidyna to naturalny związek występujący w spermie. Pierwsze badania pokazały, że kombinacja Spermidyny, Nicolasmidu oraz MK-2206 ograniczają rozprzestrzeniania SARS-CoV-2 o 85,88 lub nawet 99%. [de]
Dziś od 17:30 zapraszam na stream o nieodpowiedzialnych ludziach na siłę gromadzących się w kościele. Kolejny raz sprawdzimy, czy poprzednie interwencja policji cokolwiek wskórała (przypominam, że do tej pory nie).
Tym razem nie będę robił zgłoszeń pod numer alarmowy. Jak się okazuje nie jestem sam i wiele osób robi to niezależnie ode mnie. Poobserwujemy co się wydarzy. Porozmawiamy też na żywo z sanepidem jakie jest ich stanowisko w tej sprawie, w wypadku przekroczenia dozwolonej
Kupiłem ostatnio w Lidlu szynkowar i od razu zabrałem się za jego przetestowanie. Ze względu na epidemie nie chciałem się szlajać po mięsnych sklepach i kupiłem kawałek szynki w lidlu. Przed Państwem szynką wieprzowa, peklowana 48h na mokro, z pieprzem i majerankiem. Jak na pierwszą wędlinę jestem zadowolony (。◕‿‿◕。)
@klimatyzator: ja robię taki roztwór - na 1kg mięsa używam 20 gram soli peklującej i zalewam to około 100 ml. wodą ciepła, przegotowaną - mieszam do rozpuszczenia się soli. Do naczynia szklanego wkładam mięso, dodaję 2-3 liście laurowe, 4 kulki ziela angielskiego, pół łyżeczki pieprzu. Zalewam to roztworem, uzupełniam zimną przegotowaną wodą do przykrycia mięsa. Moja gotowa wygląda tak :)
@klimatyzator: temperatura wody 85' - około 1.5 godziny. Ja do mięsa nawet termometru nie wsadzam - po tym czasie wiem że powinno być ok. Ja z p[początku robiłem ten błąd i mierzyłem temperaturę nad wodą i wtedy miałem trociny z mięsa. Polecam - https://www.youtube.com/watch?v=yJEVSxN7ChE #nomart
@klimatyzator: Ja też na oko robię, ale to już bardziej z faktu doświadczenia. Raz mi został dry rub z pulled pork ( cukier trzcinowy, słodka + wędzona papryka, sól + pieprz ) i obtoczyłem tym szynkę - moja żona już innej nie chce :)