CsMines
CsMines
  • 0
Wykopki z #piwowarstwo, robił ktoś już "plantacje" chmielu? Jeżeli tak, potrzebuję paru rad:
1) Jaki stelaż polecacie na chmiel? Chciałbym zrobić ten stelaż po taniości, ale żeby dobrze rosło ;)
2) Polecacie jakąś suszarkę na chmiel?
3) Jaka zgrzewarka do pakowania próżniowa da sobie radę z pakowaniem chmielu?
4) W jaki sposób przechowujecie zapakowane próżniowo szyszki chmielu?
#piwowarstwo #piwo #browarnictwo #chmiel
seba_s
seba_s
  • 0
@CsMines: eh... to jednak zabawa ze sprzętem do akwarystyki, kiedyś próbowałem to tak wyznaczyć, opiera się to na porównywaniu koloru trochę mozolna i niedokładna robota
  • Odpowiedz
seba_s
seba_s
  • 2
@Goglez: zależ do czego chcesz użyć i co chcesz osiągnąć. Mlekowy w większości przypadków posiada barwę i aromat, fosforowy jest przezroczysty i bez wonny, ale podobno potrafi wychodzić w smaku. Wielu piwowarów stosuje oba, żeby nie przekroczyć wyczuwalnego stężenia dla obu - jeżeli mamy bardzo wysokie pH wody, bo większości przypadków nie ma różnicy, nie przekroczy się wyczuwalnego stężenia. Cena jest porównywalna. Zakwaszam wodę do wysładzania fosforowym, a jak jest potrzeba
  • Odpowiedz
seba_s
seba_s
  • 0
@amperrowwer: Daj znać jak wyszedł, ja bym się obawiał podwyższonej kwasowości, zwłaszcza przy ciemnym piwie. W sumie tam pewnie nie było dużo słodów palonych.
  • Odpowiedz

Sebastian Strzeliński

Osiągnięcia