Zadziwiająca reakcja coli z mlekiem
![Zadziwiająca reakcja coli z mlekiem](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_4PkH5WnzQPHLSZ1i6rPYVH6Qrq6doSEA,w220h142.jpg)
Reakcja kwasu fosforowego z białkiem w mleku powoduje jego denaturację (ścięcie) i powstanie osadu. Na filmie dokładnie widoczne są produkty powstałe w tej reakcji, które raczej nie zachęcają do wypicia :D #gotujzwykopem
z- 12
- #
- #
- #
- #
- #
szkoła, podstawowa, podstawy, chemii, organicznej (czyli, na, poziomie, podstawówki)
A znalezisko, to raczej chemia, a nie fizyka.
Pierwszy raz slyszę zeby reakcję kwasu z białkami na fizyce omawiali.