Wielokrotnie na wykopie były kłótnie jak się zapisuje przepisy. Całkiem sporo było zwolenników podawania miar w szklankach, łyżeczkach i innych nieokreślonych miarach.
Poniżej przedstawiam przepis z książki do technologii z przejrzystym schematycznym rozpisaniem procesu produkcji ciasta.
Wszystkie przepisy podawane są na 1kg gotowego produktu, z wyliczeniem utraty masy po odpieczeniu.
#gotujzwykopem #gotowanie #pieczzwykopem #jedzenie
Poniżej przedstawiam przepis z książki do technologii z przejrzystym schematycznym rozpisaniem procesu produkcji ciasta.
Wszystkie przepisy podawane są na 1kg gotowego produktu, z wyliczeniem utraty masy po odpieczeniu.
#gotujzwykopem #gotowanie #pieczzwykopem #jedzenie
#bettercallsaul