#pytanie Chcę zrobić testy na nietolerancje pokarmowe i próbuję trochę temat ogarnąć. Ceny są bardzo rozległe, od niecałych 400zł za samodzielny test (krew pobierana z palca) FoodDetective do testów (z włosa) zaczynających się od 140zł. Czy jest na wypoku jakiś ekspert który mógłby doradzić która opcja jest skuteczniejsza etc? Co do powtarzalności badań to znalazłem tylko jakieś sponosorwane gówno (ಠ‸ಠ)
Znowu #ramen! Tym razem: - baza do rosołu: ciemne miso, czosnek, oliwa z oliwek, sos sojowy, miód, olej sezamowy i pasta harissa - chashu ze shabu: mięsko w wodzie z sosem sojowym, mirin, sake + czosnek i miód (redukowane na dużym ogniu aż całość prawie cała wyparuje) - Ajitsuke tamago - jajka trzymane na noc w sosie sojowym, mirin, sake i odrobinie imbiru - kukurydza, pieczarki i kiełki
@Silku: Ale żeś odkopał! Zazwyczaj w Kuchniach Świata, ale generalnie można czasami dorwać w lepiej zaopatrzonych alkoholowych w dużym mieście. Do gotowania wystarczy jakiekolwiek
@Zanael: Makaron jakiś zwykły, co było pod ręką. Czasu na robienie nie było. Rosól robię co jakiś czas i zamrażam, ale generalnie standardowy - upieczone mięsko do gotującegj się wody, zebrać szumowiny, wpierdzielić warzywka i na naście godzin do wolnowaru. Potem pod konieć na kilka h wrzucam zieleninki. Redukuję przed mrożeniem.
Po kolei: - na patelni: pasta miso, czosnek, sezam (czy raczej pasta sezamowa, wykonana w moździerzu), papryczka chili sos sojowy,
@johnmorra: Hmm... Nie pamiętam właśnie skąd to kiedyś wziąłem ale generalnie prosta sprawa:
1. Ciasto: woda (gorąca) + mąka + sól. Wyrabiaj aż będzie sprężyste, ale nie klejące. Zostaw na pół godzinki w folii w temp. pokojowej. 2. Składniki na farsz wymieszaj (dodaj przyprawy wg uznania.) 3. Pierożki po ulepieniu przyciśnij od spodu tak, aby miały dużą powierzchnię którą będziesz smażyć (im większa tym więcej dobrego pieroga). 4. Na odrobinie oleju
@vstol: @Boros: jadłem rameny. Ten gesty bardzo dobry, aczkolwiek za mało rzeczy w nim pływa i trochę dla mnie za słony. Ten "oryginalny" zupełnie mnie nie powalił. Bardzo dobra krewetka w tempurze, reszta z tempury taka nijaka. Wystrój bardzo mi się podobał, obsługa też miła. Ceny normalne moim zdaniem - wcale nie drogo.
źródło: comment_ky5Y0XitGiTDwmGIQMkBGqn79jiLZNUs.jpg
Pobierz