
Sowel via Wykop
@Ilahinefes: Jako osoba, która interesuje się przygotowywaniem ryb do konsumpcji muszę się nie zgodzić - przede wszystkim uśmiercenie powinno albo być natychmiastowe (jak to ma miejsce w przypadku ikejime gdzie się niszczy mózg, a następnie szybko niszczy rdzeń kręgowy) albo poprzedzone ogłuszeniem. Tutaj nie ma nawet mowy o zniszczeniu rdzenia kręgowego, ryba, która faktycznie została prawidłowo zabita i przeżyła zgon na miejscu się nie rusza, a na 100% nie po










