@Trannitis: mnie takie tam uciechy nie kręcą, ale tych Lasek nikt na siłę w dyby nie zakuwa. Tzn. Najpierw mówią, co lubią i tyle. Kabarecik leci. Nie czpiaj się. Fapuj przy sofcie
Mirki #chwalesie :) Taka wędlinka : schab dojrzewający mi wyszła. Schabik leżał na kratce w misce najpierw obtoczony cukrem (48h) , następnie przemyty i osuszony i obsypany solą (36h). Po soli znów obmycie i osuszenie i otoczenie przyprawami. Po tych zabiegach całość ląduje w pończosze i zawieszony zostaje w przewiewnym miejscu - w moim przypadku karnisz nad lekko rozszczelnionym oknem na strychu. Temperatura +/-
@radek0112: nie nie nie ... w cukrze i soli leży w lodówce. Dopiero w samych przyprawach wisi w wyższej temperaturze. To co jest na zdjęciu było w +/- 13 st.C ( faktycznie mało precyzyjnie opisałem to jak to przygotować - jutro zrobię tutorial :) ) i nie leży w wodzie ! leży na kratce w miseczce . to co z niego wyciągnie cukier i sól trzeba wylewać co parę godzin.
Siedze z kilkoma rozowymi z pracy, przedzial wiekowy 26-32 lata
Czekamy jeszcze na jednego niebieskiego, Radosława. Dziewczyny niezbyt lubia Radosława, właściwie nie wiem czemu, ja do chłopaka właściwie nic nie mam.
heheheszki rozowych :"Pewnie znowu Radosław przyjdzie w bluzie z kapturem"
źródło: comment_kJzeKxUc3bAkY35WnhKLXMnhdg8H5uFx.jpg
Pobierz