Niech ktoś mi powie... Czy jest różnica w sposobie przyrządzania kawy przez ekspresy do kawy? Bo dla mnie samo urządzenie jest tylko młynkiem do mielenia w różnych konfiguracjach i ewentualnych bajerach. Espresso czy inne caffe creme, czy caffe lungo zupełnie inaczej mi smakuje w domu - gorzej. Zakupiłem ekspres za około 3,5 tys. co uważam za przyzwoitą konsumencką średnią półkę. Ziarna kawy kupuję również minimum 100 zł/kg i wraz coś jest nie
Dzięki mirko nauczyłem się piec chleb. Teraz przyszedł czas na kawę. Mam kawiarkę Bialconeti czy jak ona sie tam nazywa. Rozumie że teraz mam kupić mlynek xeoleo 45 i to jest taki zestaw minimum? A potem półroku poszukiwania swojego smaku? ( ͡°͜ʖ͡°) Możecie polecić gdzie można kupic próbki różnych kaw? #kawa
@MalaHelenka: Bo o herbacie mogę mówić godzinami, ale jak zna się podstawy to ciężko ją zepsuć. ( ͡°ʖ̯͡°) Za to kawa jest bardziej fotogeniczna i w procesie jej tworzenia więcej zależy od umiejętności zaparzającego.
@joks: Ale w jakiej kategorii? Jeżeli miałoby to być coś rzeczywiście będącego herbatą to jest to mieszanka łzy smoka. Ale znowu czarna z kardamonem wymiata, a uwielbiam czerwone pu-erchy 乁(♥ʖ̯♥)ㄏ a dochodzą jeszcze nie herbaty, czyli: honeybush, rooibos, yerba
@joks: No to łzy smoka, naprawdę fajna mieszanka. Ewentualnie tuareg, ale to więcej zabawy (mieszanki są słabe): miętę nana zalewasz gorąca woda, po 7 min dodajesz gunpowder i po kolejnych 3 odlewasz.
Hej, Czasami w ekspresie #tchibo używam kapsułek z #kawa jak na załączonym obrazku, od K-Fee. Niestety przez te kapsułki potrafi przepłynąć bardzo mała ilość wody. Używa ktoś takich kapsułek i też tak ma?
Po rozebraniu zauważyłem, że pod „sreberkiem” jest plastikowa jakby przykrywka, która blokuje przepływ wody. Radzę sobie porządnie nacinając ją nożem przed włożeniem do ekspresu. IMHO to powinno być albo sitko, albo uchwyt ekspresu powinien głębiej
Jeśli chciałbym zakupić kawę dla osoby, która nie ma kawiarki ani innych cudów techniki i po prostu zalewa ją wodą w kubku, to jaki stopień zmielenia powinienem wybrać?
@Miszcz_Joda: nie bierz po turecku, bo jeżeli palarnia rozumie przez to tygielek, to kawa będzie zbyt drobna pod „polskie parzenie”. Na pewno palarnia blend oferuje mielenie z myślą o zalaniu w kubku. Normalnie brałbym chyba jak pod french press.
@Miszcz_Joda: Najlepiej zrobić to co napisał @mapache dorzucając do prezentu frencha albo podstawowe V60 I zamówić jednak gdzieś indziej, bo parzenie po turecku to powinno być mielenie drobniejsze niż do espresso.
@Devcio: To nie mleko, tylko nieustawiony pod nowa kawę młynek i troszkę blonding wyszedł ( ͡°ʖ̯͡°) Obiecuje poprawę przy kolejnym, rano nie miałem czasu się bawić.
hejka, myślimy z niebieskim nad przejściem na wyższy level kawowania niż parzucha xD i tu moje pytanko czy z budżetem do 1700zł warto się w ogóle za to brać? kawa mleczna + 3,4 zwykłe dziennie. Widziałam, że różne DeLonghi ecam są w tych cenach, warte uwagi? #ekspresdokawy #kawa
@Zmorka: Jeżeli chodzi o kawiarkę to polecam zerknąć na bialetti mukka jeżeli nie chcecie osobno pienić mleka. Wyjątkowa kawiarka która robi odrazu capu ( ͡°͜ʖ͡°)
@In_thrust_we_trust: Ja dorzucę jeszcze palarnie blend (maja tez bardziej budżetowe opcje niż HAYB), Mastro Antonio i kafar (chociaż tutaj słaby wybór). A co do młynka to tak jak Dru napisał: dozbieraj i kup porządny, bo półśrodki to droga żeby się tylko zrazić do mieleni.
Mireczki z #kawa i #agd pytanie o ekspres ciśnieniowy z młynkiem - ponieważ zapowiada się że jeszcze dłuuuugo posiedzimy z różową w domu to chyba ekspresu do kawy nie unikniemy (zawsze mnie wstrzymywało przed kupnem, bo w sumie kawę każde z nas piło w biurze, a w weekend to głównie ja, dwie czarne na dzień, więc dla czterech kaw pitych w weekend nie warto tyle szmalu wyklepać). Do
@Podstarzaly_Mandalorianin: Mówię o ekspresie kolbowym w zestawie z porządnym młynkiem. Jeżeli teraz pijesz z kawiarki, to taka z automatu będzie dla Ciebie rozwodniona w smaku. Serio spróbuj sobie jak masz opcje u kogos jak smakuje kawa z większości automatów ( ͡°ʖ̯͡°)
Na kolbie jak już ogarniesz co i jak to po około minucie masz dwa espresso z których idzie zrobić wszystko: od dużej czarnej
źródło: comment_1614692715Kz41Z6x9nugLmo17A9QnMH.jpg
Pobierz