Ile chleba w chlebie?
![Ile chleba w chlebie?](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_tOjuDkSHLv27BThi2ap2TZh5ErtRbAIW,w300h194.jpg)
Barwniki, emulgatory, konserwanty, ulepszacze. Kupowane w sklepach pieczywo coraz mniej przypomina prawdziwy chleb. Co piekarze do niego dodają? Okazuje się,...
- #
- #
- #
- 113
- Odpowiedz
Barwniki, emulgatory, konserwanty, ulepszacze. Kupowane w sklepach pieczywo coraz mniej przypomina prawdziwy chleb. Co piekarze do niego dodają? Okazuje się,...
Komentarze (113)
najlepsze
Komentarz usunięty przez moderatora
Przecież napisałem że dobry chleb kosztuje nawet i 10zł. Zwykle jednak kupuje taki za ok. 7 zł i ten już uważam za bardzo dobry.
Składniki: Mąka (0,5 kg), woda (300 ml), drożdże (25 deko), olej (3 łyżki), sól (dwie płaskie łyżeczki), cukier (łyżeczka). Piekarnik najpierw na 50 stopni na 15 minut, a następnie na 180 stopni na kolejne 50 minut.
UWAGA - sposób zawijania ciasta jest bardzo ważny, by chleb miał fajną strukturę. jak trzeba będzie, to pokażę,
25 deka (dag) to jest 250 gram czyli ćwierć kilo drożdży na pół kilo mąki
Dlatego wolę własny chleb, na zakwasie, dobry. Tydzień poleży i jest dobry a nie jak ten ze stonki- po dwóch dniach już pleśnieje i się robi słaby.
Sami rownież wędzimy szynki, schaby i inne takie z mięsa z pewnego źródła.
Nie krytykuję pieczywa masowego, jak i mięsiwa z lady chłodniczej - jeżeli jest amator na tego typu wyroby, to niechaj kupuje.
to robotę nawet rzuciła, bo powiedziała, że tej chemii którą za chwilę
będa nam serwować, to jeść nie będziemy.
I też również szynki, kiełbachy, sery a nawet cukierki. My nic nie kupujemy i jeszcze wodę
Komentarz usunięty przez moderatora
pez np. byl dodawany nagminnie. dziala rewalacyjnie
Muchomor sromotnikowy i wilcze jagody też są naturalne. Podobnie jak jad żmiji alb jad kiełbasiany. Tak tylko mówię.
oczywiscie tak tylko mowie