@585984050: Z tą oliwą to akurat zdania są podzielone. Wielu kucharzy (w tym Basiura) twierdzi że nie wolno dodawać. Inni zalecają dodawać bo łatwiej się gotuje i dodaje specyficzny posmak. Ja osobiście dodaję bo lubię oliwę i uważam że dobrze uzupełnia smak makaronu.
Włoch o którym piszesz i tak wrzucił makaron na patelnię z oliwą więc nie efekt podobny jakby z nią gotował.
Komentarze (3)
najlepsze
Ostatnio było znalezisko z Włochem który pokazywał jak robiv carbonare - mówił, żeby nigdy nie dodawać oleju do gotowania makaronu.
Włoch o którym piszesz i tak wrzucił makaron na patelnię z oliwą więc nie efekt podobny jakby z nią gotował.