Papryka faszerowana.

Farsz na bazie mięsa mielonego, ryżu, cebuli, pomidorów, pieczarek i sera żółtego. Zapraszam!:)

PAPRYKA FASZEROWANA

Jest to proste do przygotowania danie, rewelacyjne w smaku, świetnie nadające się na obiad, ciepłą kolację lub imprezę( można je wcześniej przygotować, odgrzane też świetnie smakuje). Zapraszam!

SKŁADNIKI:

• 6 okazałych czerwonych papryk
• 350 gram mięsa mielonego
• 2 pomidory
• pieczarki
• 2 cebule
• 3/4 szklanki ryżu
• 50 gram startego sera żółtego
• 5 łyżek stołowych przecieru pomidorowego
• przyprawy: sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, bazylia, oregano, papryka, majeranek.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1) Gotujemy ryż, cebulę i pieczarki kroimy i podsmażamy do momentu, aż odparuje cała woda z pieczarek.



2) Doprawiamy mięso i mieszamy w misce razem z pokrojonymi pomidorami, ugotowanym ryżem i startym żółtym serem (zostawiamy trochę sera na później do posypania papryk z góry).



3) Dodajemy usmażone pieczarki z cebulą i przecier pomidorowy. Wszystko mieszamy.



4) Odcinamy papryce kapelusiki i wycinamy gniazda nasienne. Jeśli nie chcą stać to delikatnie podcinamy je od dołu.



5) Tak przygotowane papryki nadziewamy farszem, układamy w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika.



6) Wyciągamy po 35 minutach, posypujemy z wierzchu resztą żółtego sera, zapiekamy jeszcze 5 minut i gotowe.



Smacznego! :)

[M.....k]

Ja zaś wykopię za avatar, widzę że masz potencjał. A ja lubię jak ktoś ma potencjał.

[wts]

@Mister_Fantastik: Zdecydowanie jest potencjał, a nawet dwa.

[gaska]

Można zrobić też w wersji gotowanej - papryki układa się ciasno obok siebie w dużym garnku (takim jak na rosół dla kilkuosobowej rodziny ;-)) i gotuje, aż zmiękną. Wody nie wylewamy, tylko doprawiamy i przerabiamy na sos pomidorowo-śmietanowy. Też całkiem przyjemne w smaku.

[nokash]

@Mete: Natomiast ja się obawiam że mnie nie stać na taki posiłek. Papryka jest taka droga że masakra.

[gaska]

@Mete: Uściślając - zazwyczaj podsmażałam zawartość i dopiero uzupełniałam papryki, jednak około pół godziny gotowania im nie szkodziło i skórka nie odchodziła. Były po prostu miękkie - i tyle.

[Kozzi]

Miejcie kurde litość i wrzucajcie takie wykopy za dnia, a nie o 1 w nocy...

[Yoszi]

@darokrol:

@Kozzi: Wybaczcie:) Będę miała to na uwadze na przyszłość.

[Pabl03]

@Kozzi: Najgorsze jest to że takie wykopy znajduję kiedy jestem godny a w pobliżu nic do jedzenia :(.

[kasiknocheinmal]

Gramów, nie gram, a poza tym wykop, bo smaczne jest bardzo.

[Daronk]

To mięso surowe do pieca czy podsmażyć? w 30 minut się zrobi dobrze?

Uwielbiam paprykę faszerowaną ale nie potrafię jej robić :(

[qoompel]

@Yoszi: Idź na jakąś artystkę. We jakimś Luwrze to są nawet brzydsze malunki ;)

Właśnie! Przypomniałaś mi o czymś! Szkoda, że dzisiaj trochę zimno, ale muszę zrobić szaszsszłyki z grylla!

[Yoszi]

@qoompel: Żaden fotomontaż!:) Patyczek do szaszłyków, przecier pomidorowy i jakieś 7 minut roboty:)

[darokrol]

Dzięki, zrobiłem się głodny, muszę iść się nażreć na noc, naprawdę, serdeczne k@#$a dzięki. Co do przepisu to moja mama robiła kiedyś papryki faszerowane farszem jak do gołąbków, ale nie tych z ziemniakami jak niektóre świnie jedzą, tylko tych prawdziwych, też było dobre.

[Mete]

@mateuszo: a moge sie podczepic i pochwalic ?

http://i44.tinypic.com/vo98ck.jpg

ma 5 tygodni i nazywa sie Julka

[ukradlem_ksiezyc]

@Mete:

ma 5 tygodni i nazywa sie Julka

I za rok zawładnie światem.

[czokon]

Ja dodam bo tego nie zauważyłem, że do poustawianych papryk warto dodać trochę wody tzn wlać do naczynia - nie spieką się wtedy na czarno ale świetnie zmiękną i nie będą tak gorzkie.

[ulkaaa]

@czokon: Ja dolewam bulionu, wtedy nie tylko się nie zeschną, ale nabiorą jeszcze dodatkowego smaku :)

[taknie]

Jadłem i polecam - moja siostra takie przyrządzała i jeszcze pieczarki faszerowane;)

[w.....i]

@taknie: @Yoszi:

Można zrobić też wersję z cukinią, polecam!

[Yoszi]

@wysocki: O proszę. Następnym razem zrobię mix:)

[c.....y]

Szybkie-proste i tanie. Wszystko co powinno spełniać danie z GzW:)