Wpis z mikrobloga

@Pomidorken: Na dwie duże sztuki:
- 175 g mąki pszennej
- 2 łyżki smalcu
- 100 ml gorącej wody
- pół łyżeczki soli
Mąkę, smalec i sól wrzucasz do miski, zalewasz gorącą wodą. Mieszasz łyżką, aż całość będziesz mógł ugniatać ręką, a smalec się roztopi.
Chwilę ugniatasz, zawijasz w folię i odkładasz na 15-20 minut.
Dzielisz na pół i wałkujesz 2 tortille.
Wrzucasz na MOCNO rozgrzaną patelnię posmarowaną lekko smalcem.
Gdy
  • Odpowiedz