Wpis z mikrobloga

@Sl_w_k_1 jeśli ciasto ma dorastać dłużej wystarczy, że dodasz suche do mąki. Jeśli chcesz na szybko to to możesz zrobić zaczyn. Woda okolo 30 stopni, drożdże, można dać płaską łyżeczkę cukru na rozruch i mąka. Mąki tyle, żeby uzyskać teksturę rzadkiego budyniu. Jak będą grudki olej przy robieniu ciasta i tak to się rozejdzie. I dajesz temu z 15 minut jak będzie bąbelki piszczeć to jest git.
  • Odpowiedz