Wpis z mikrobloga

Dajcie przyklady jakichś dań, które są takie "pełne" w smaku. Tak, że czuć przekrój różnych smaków albo jakies dwa składniki czy więcej sie super komponują ze sobą. Nie wiem jak to do konca wytlumaczyc xD ale przykladem jest tikka masala, jest ostre ale nie jedynie tak chamsko ostre jak papryczka chilli, tylko tez tak głębiej ostre jak imbir, jest kremowe, mocno doprawione, razem z chlebkiem naan i takim sosikiem co do tego robie no jest zajebiste xD i szukam jakichs innych dan które tak posmakują cudownie () #gotujzwykopem #gotowanie
  • 110
  • Odpowiedz
  • 12
@laventel jakaś kombinacja azjatycka, typu makaron udon z wołowiną do tego sos sojowy z miodem, imbirem i czosnkiem i np. pastą #!$%@?. I ostrość i słoność i słodycz i umami. Polecanko ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • Odpowiedz
@laventel Śledzik i wódeczka. Nie dość że dwa składniki, to jeszcze się komponują.

Nie wiem... Co jeszcze... Może laysy paprykowe z truskawkową jogobellą, ale to już nie każdy musi lubić marihuanę.
  • Odpowiedz
@laventel: Może fatteh? Grzanki z pity, na to wkładka (cieciora, ewentualnie kurczak), wszystko delikatnie podlane bulionem i polanem sosem z jogurtu i tahini. Sos jest fantastyczny, mleczno-cierpko-świeży, a wpada na rozkoszną bazę z chleba na maśle, jakiegoś białka i bulionu.

Z innej beczki to do opisu dań z pełnym smakiem pasuje mi śledź pod pierzynką xD
  • Odpowiedz
@laventel
1. makaron z sosem na bazie masla orzechowego i sosu sojowego

2. Burrito ale z czymś na wzor guacamole z pomidorkami w środku dodatkowo ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz