[darmat91]

Wie ktoś gdzie można we Wrocławiu kupić kurę (nie mylić z kurczakiem, którego można kupić wszędzie) na rosół?
#gotujzwykopem #gotowanie

[Emulsja]

@darmat91: w mięsnym nie ma?
Często są całe tuszki kury (nie brojlera)

[pasta_alla_carbonara]

@darmat91: taktyk, bo sam szukalem. Byla stronka, gdzie mozna bylo zamawiac przez neta produkty lokalnych producentow, tam sie czasami przewijaly. Na olx sa, ale sam musisz skubac ;)

[darmat91]

@Emulsja: Głownie w marketach szukałem to nigdzie nie było, sprawdzę w jakiś lokalnych mięsnych w takim razie
@pasta_alla_carbonara Nie wierzę, że tak trzeba kombinować żeby tak podstawowy produkt dostać :) Przecież wszyscy mówią, że rosół z kury jest lepszy niż z kurczaka to powinno być tego na pęczki

[pasta_alla_carbonara]

@darmat91: we Wrocławiu ciężko, idzie masówa na antybiotykach, spróbuj na zamówienie w jakimś miesnym, daj znać proszę jak znajdziesz ;)

[Mirkosoft]

@darmat91: Kura idzie na rosół jak już przestanie znosić jajka. To nie znaczy że jest lepsza, po prostu jest stara i twarda więc nie nadaje się do zjedzenia w taki sam sposób jak mięso młodego, jędrnego kurczaczka. Jest starsza i ma więcej tkanki łącznej więc - ok - rosół będzie gęstszy i będzie miał trochę więcej smaku, ale nie sądzę żeby to były różnice warte zachodu, bo podobny efekt możesz uzyskać