[Nerlo_ajcats]

Z czego można robić wino gdy nie mam własnych płodów sadowniczych? I by smakowało jakoś. No i tanio. Bo wiem że robią z rodzynek ale ile to trzeba ich kupić..
#winiarstwo #pijzwykopem

[AEZAKMI_]

@Nerlo_ajcats: niektórzy robią z hibiskusa z rodzynkami i czarną herbatą. Poszukaj przepisów w internecie bo pełno ich jest.

[Peter_Mountain]

@Nerlo_ajcats: Dobre i tanie to cydr. Kupujesz te soki w kartonach, jakie lubisz, wlewasz do baniaka lub nawet wiadra fermentacyjnego, zadajesz paczkę drożdży do cydru i tyle ;) Potem tylko cierpliwość :D

[Nerlo_ajcats]

@Peter_Mountain: ale to mocne chyba wyjdzie jak wino

[Nerlo_ajcats]

@AEZAKMI_: to drogi przepis

[Peter_Mountain]

@Nerlo_ajcats: Tak na oko wychodzi 7-10% alko z tych soków

[KollA]

@Nerlo_ajcats: To idziesz do sadownika i kupujesz, albo zbierasz coś przy polu.

[posso]

by smakowało jakoś. No i tanio

@Nerlo_ajcats: Wybierz jedno.

[Mantusabra]

@Nerlo_ajcats: z żyta, z ryżu i trochę jakiegoś soku jako wypełniacz(pomarańczowy, jabłkowy), żeby samej wody nie było. Jeszcze można rodzynki dodać.

[tooph]

to drogi przepis

@Nerlo_ajcats: Na allegro 1 kg hibiskusa kosztuje 47 zł. Na 25 litrów wina wystarczy napar z 0,5 kg. Możesz dołożyć 1 kg rodzynek (opcjonalnie), no i oczywiście cukier, który teraz jest na wagę złota. Ale załóżmy, że dorzucisz 6 kg po 6 zł. Czyli 25 litrów wina z hibiskusa wychodzi 24 zł + 36 zł + 5 zł (drożdże) = 65 zł. To będzie 2,60 zł za litr.

[Nerlo_ajcats]

@tooph: hmm takie rozwodnione. Exmdzie dobre?

[Nerlo_ajcats]

@Mantusabra: a do żyta nie trzeba jakichś enzymów?

[Mantusabra]

@Nerlo_ajcats: Mi bez enzymów wyszło dobre- żyto z sokiem pomarańczowym i mocne.

[tooph]

@Nerlo_ajcats: Nie będzie rozwodnione, będzie bardzo aromatyczne. W sumie to chyba najlepsze wino własnej roboty jakie piłem. I nie ma przy nim całego zamieszania z obróbką owoców. Zobacz na YT filmy o winie hibiskusowym Malinowego Nosa. Masz tam wszystko wyjaśnione krok po kroku.

[Nerlo_ajcats]

@tooph: e tam malinowy nos to amatorszczyzna i powielanie bledow

[fordomaniak]

@Nerlo_ajcats: z soku brzozy

[actind]

@Nerlo_ajcats: ja w ubiegłą zimę nastawiałem winko z herbaty rooibos, skórek z pomarańczy i jabłek. Wyszło bardzo fajnie. Robiłem też kilka razy z hibiskusa na rózne metody, parzony, nieparzony, z rodzynkami lub bez i muszę przyznać, że to z rooibos smakuje mi dużo lepiej.
Jak chcesz to wieczorem mogę zobaczyć ile czego dawałem dokładnie.