[Itslilianka]

No więc wstał, stary wstał więc wołam. Czas pieczenia 110 stopni temperatura jakieś 9 godzin. Skróciłam czas bo mięso było tak delikatne i kruche że bez sensu katować dalej. Pływało całe w tłuszczu więc zlalam go w szklankę i 10 min w 200 stopni. Niestety nie miałam nic do glazurowania ale nie szkodzi. Jak mówiłam mięso jest tak delikatne że musiałam uważać podczas przekładania by się nie wysypały kostki (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■) no i jednocześnie soczyste. A ty @moll stój grzecznie i się ucz jak ciocia itslilianka robi żeberka (ʘ‿ʘ) #gotujzwykopem

[roman-bzygowski]

powiedziała że im więcej tym lepiej xD

@Itslilianka: Mądra szefowa. Na Święta zrób bliskim łopatkę jagnięcą 12 h, będą cię kochać do śmierci. Wpisz se 12 hours lamb shoulder, wszystkie przepisy i tak są takie same. A Łopatki jagnięce są łatwiejsze do zdobycia i tańsze niż się wydaje, w zeszłym roku i 2 latga temu były nawet w Biedrze. 12 godzin w stu stopniach, po prostu zostawiasz ją na noc i

[Itslilianka]

60 zl za kg? tak tanio?
@roman-bzygowski:

[roman-bzygowski]

@Itslilianka: A nie pamiętam, możliwe że tyle. W każdym razie mało, biorąc pod uwagę że to jest mięso "luksusowe". Pytanie oczywiście ile będzie kosztować w tym roku. ( ͡° ͜ʖ ͡°) Tylko pamiętam że się trochę najeździłem, bo koniecznie chciałem dwie, a to nie trafia do wszystkich sklepów. Ale jak lubisz wolno pieczone mięsa i eksperymenty to zrób koniecznie, to jest coś zupełnie nowego dla polskiego podniebienia.

[Itslilianka]

ajeździłem, bo koniecznie chciałem dwie, a to nie trafia do wszystkich sklepów. Ale jak lubisz wolno pieczone mięsa i eks

@roman-bzygowski: https://rzezniksztukamiesa.pl/pl/p/Lopatka-Jagnieca-bk/10 taka? bez kosci? nie wyglada to dobrze xD

[roman-bzygowski]

@Itslilianka: Z kością! Tak ma wyglądać. Też nie jakoś pięknie, ale to jest mięso na obiad a nie kuźwa kochanek na upojną noc. Surowe śmierdzi też trochę, tak trochę kwaśno, ale nic nie bój.

[Itslilianka]

@roman-bzygowski: z koscia fujka troche ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[roman-bzygowski]

@Itslilianka: Mówi baba co właśnie pieczonymi żeberkami się chwali. ¯\_(ツ)_/¯

[Itslilianka]

@roman-bzygowski: no w sumie xDDDD

[roman-bzygowski]

@Itslilianka: Busted. (╭☞σ ͜ʖσ)╭☞

No w każdym razie zostawiam to jako opcję do rozważenia, taką odważniejszą. Pozdr i z fartem.

[Itslilianka]

@roman-bzygowski: nie no zrobie na bank kiedys xd