[paramyksowiroza]

Dziś polecam kebab z karkówki i podsmażany ryż!
#gotujzwykopem

[lunga]

@paramyksowiroza: Spoko opcja. Posiekałeś surową karkówkę i usmażyłeś?

[paramyksowiroza]

@lunga: Robiłem tak samo jak tutaj:
https://www.wykop.pl/wpis/65894733/dzis-polecam-burgera-z-kebabem-z-karkowki-wieprzow/

[Viking-]

@paramyksowiroza wygląda dobrze, ale kebab z karkówki to gyros ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

[tbhilt]

@paramyksowiroza: wygląda obłędnie

[paramyksowiroza]

@Viking-: Definicja jest szeroka ;)

[Viking-]

@paramyksowiroza przy czym kebaby nie jedzą wieprzowiny, a Grecy z podobnym zestawem przypraw przyrządzają gyrosa z karkówki w sposób identyczny jak kebaby kebaba ;) musli mógłby się obrazić ;D

[paramyksowiroza]

@Viking-: No i właśnie nie do końca rozumiem tych przypraw "kebab-gyros". Tak naprawdę mieszanka do kebaba powinna być zupełnie inna niż do gyrosa :) ¯\_(ツ)_/¯
Mięso to kolejna sprawa, ale wieprzowina bywa w kebabie lokalnie dopuszczalna.
Za wiki:

The traditional meat for kebabs is most often mutton or lamb, but regional recipes may include beef, goat, chicken, fish, and sometimes pork depending on whether or not there are specific religious prohibitions.

[Viking-]

@paramyksowiroza co do mieszanek to nie wiem. Może chodzi o to, że ludzie jedzą bolognese ze spaghetti i takie tam ¯_(ツ)_/¯ co do tego jakiego mięsa użyć to pisałem raczej o ogóle. Wiem, że nie każdy z bliskiego wschodu to muzułmanin, ale też że niektórzy muzułmanie wsuwają schabowe ;)