[NotYetDefined]

#obiad
#barszcz wegetariański
Składniki:
#cebula #ziemniaki #kartofle #pyry #ocet #buraki #woda #pomidor

#kuchnia #gotujzwykopem #gotowanie #jedzenie #jedzzwykopem

[MarianoaItaliano]

@NotYetDefined: Przecież barszcz czerwony z reguły jest wegetariański? Albo mnie coś ominęło.

[NotYetDefined]

@MarianoaItaliano: a nie jadłeś nigdy barszczu czerwonego z kiełbasą?

[MarianoaItaliano]

@NotYetDefined: Czerwony z kiełbasą? Pierwsze słysze. Z kiełbasą to biały albo zalewajka. Czerwony jest wywar z włoszczyzny, potem dodaje się buraki, doprawia octem żeby miał ładny kolor, pieprz, sól, maggi i w zasadzie tyle. Podaje się z uszkami albo do krokietów.

[D.....y]

@MarianoaItaliano: Bo jest, gotuje się go na bulionie warzywnym (mało kiedy mięsnym bo jest zbyt intensywny do tego rodzaju zup), buraki, czosnek i okazjonalnie grzybki suszone oraz przyprawy dominując majeranek.

[MarianoaItaliano]

@Doomerovsky: Czosnek i grzybki też, fakt. Tak w skrócie pisałem ;)

[NotYetDefined]

@MarianoaItaliano: No cóż Barszcz można robić na wiele sposobów. U mnie na przykład barszcz z kiełbasą, szynką i chrzanem to norma na święta. Ale co rodzina to inna receptura. Przyznam rację, że oryginalny barszcz nie zawiera mięsa

[MarianoaItaliano]

@NotYetDefined: ale biały czy czerwony na święta z tą kiełbasą?