[michelney]

Na wspomnienie podróży do Peru zrobiłem dzisiaj dane kuchni azjatycko-peruwiańskiej lomo saltado. Polecam, bo małym wysiłkiem można poczuć, jak smakuje współczesne Peru. Udało mi się zrobić z auchanowych produktów danie, które jest bardzo zbliżone do tych serwowanych w knajpach w Limie i Cusco( tylko tam próbowałem lomo saltado, a nie wiem, czy nie istnieją jakieś różnice regionalne). Polecam!

#podroze #gotujzwykopem #peru #podrozujzwykopem

[michelney]

No i przepis:
https://www.seriouseats.com/lomo-saltado-peruvian-stir-fried-beef-with-onion-tomatoes-and-french-fries

[kotbehemoth]

@michelney wygląda naprawdę ciekawie! Jadłbym

[sked]

@michelney: Daję plusika i komentarz, żeby łatwiej było znaleźć przepis

[michelney]

https://youtu.be/HquhCYq9WKc
@sked jest też wersja YouTubowa dużo mniej rozwleczona niż ten tekst

[Trauma_Teddy]

@michelney: nie polecam takich eksperymentów. Kiedyś moja była chciała mi zrobić niespodziankę i przygotować kolację inspirowaną jej podróżami do meksyku. Od samej wody dostałem sraczki, a potem przyszło kilku śniadych gangusów, spuścili mi #!$%@? i zabrali portfel( ͡° ʖ̯ ͡°)
Podobno to taka tradycja( ͡° ʖ̯ ͡°)