Aktywne Wpisy
MarianJanusz +279
o__0 +5
Aktywne Znaleziska
Zawiera treści 18+
Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.
Skopiuj link
Skopiuj linkTa treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.
Wykop.pl
#piwowarstwo
@TataStifflera: @polskabialoczerwoni: Dzięki!
Jednak dla 12 polecam Diamond Lager, drożdze sa genialnie czyste, bez siarkowodoru.
Do 22 polecam BE-134, będziesz zaskoczony niską estrowością,
Drożdże będa jadły w ponad 10 pod warunkiem, że zafermentują brzeczkę, ale pamiętaj, że im niższa temp tym 2-3 krotnie rośnie ilość potrzebnych drożdży na starcie.
Kolejna rzecz, że skończenie, czyli dofermentowanie do końca wydłuża się wówczas niemiłosiernie.
Z ciekawostek, drożdże belgijskie FM27 przefermentują brzeczkę w 14 i sa to jedyne znane mi drożdże
Stąd zacząłem badać temperatury i wiem, że ww, lagerowe dały radę gdy brzeczka, nie otoczenie, miało 4 stopnie, zaś BE-134 dały najlepsze efekty, gdy brzeczka dobiła do 28 stopni, otoczenia 23-24, zaś gdy brzeczka miała