[Mikka]

#hamburger #jedzenie #gotowanie #gotujzwykopem Można robić hamburgery z tatara? W sumie już zrobiłem i średnio smakowały, ale pytanie czy to może być jakoś szkodliwe, bo czytałem że azotynu sodu nie powinno się raczej poddawać obróbce termicznej, niby długotrwałej, ale smażenie też trochę trwa.

[f.....n]

@Mikka: do tatara dają azotyn sodu?

[Mikka]

@fiman: Jako środek konserwujący.

[maegalcarwen]

@Mikka: mięso z tatara chyba jest dość chude w porównaniu z mięsem do burgera więc może gorzej smakować

[Mikka]

@maegalcarwen: I smakowało gorzej, Dało się zjeść ale nie polecam. Tylko ten Azotyn mnie zastanawia.

[lunga]

@Mikka: Nieraz robiłem sobie na śniadanie burgery gdy zostawał tatar po wieczornej imprezie i rano się go już bałem jeść na surowo.

[Viking-]

@Mikka protip: kup wołowinę i sam zmiel mięso ;)

@maegalcarwen ja osobiście lubię. Mięso na drugi dzień w tatarze jest przegryzione z wszystkimi dotatkami i jest całkiem spoko. Chociaż jeśli dobrze rozumiem OP ma na myśli zmielone mięso zapakowane w paczkę opisaną "tatar"

[brudne_skarpety]

Odżywka do włosów po covidzie XD #rozowepaski #covid19 #koronawirus #heheszki