[xMasiehx]

Jajowka z kurkami

#gotujzwykopem #jedzzwykopem #gzw

[lizakoo]

@xMasiehx: nie lubię kurek, ale smaka narobiłeś ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Krzyshake]

@xMasiehx: proszę mi to oddać natychmiast, od 6:00 jestem na czczo

[santek]

@xMasiehx: pszne wspaniałe,aż mi ślinka poleciała

[Howard_Roark]

@xMasiehx: Ściętość jest niedobra, za duża, ale składniki są bardzo dobre, idealne.

[Barneyeos]

@xMasiehx na Jezusa Chrystusa, Mahometa i Ezechiela! To się nazywa jajecznica, a nie żadna kuwa jajówa!

[pasta_alla_carbonara]

@Howard_Roark: jak za mocno ścięta, jak tam białko pływa :|

[Howard_Roark]

jak za mocno ścięta, jak tam białko pływa :|

@pasta_alla_carbonara: No tak, tak, jeszcze nie jest zrobione - wiadomo. Białko pływa, ale obok jest już ścięte jak jajko sadzone. Chodzi mi to, że nie jest mieszane na bieżąco w jednolitą masę.

[pasta_alla_carbonara]

@Howard_Roark: bo jajecznice się smaży z przerwami, odstawia sie na deske co jakis czas, zeby się sama ścieła gorącej patelni bez palnika, wtedy jest równo. Pomijam, że kurki będą surowe albo jajecznica sucha bo nie były robione osobno albo osobno smażone za krótko :P

[Howard_Roark]

bo jajecznice się smaży z przerwami, odstawia sie na deske co jakis czas, zeby się sama ścieła gorącej patelni bez palnika, wtedy jest równo.

@pasta_alla_carbonara: Co kto lubi. Ja sobie mieszam non stop na małym ogniu i wychodzi aksamitna masa.

[Lala-Sassy]

@xMasiehx: O kurczę ale wypas (ʘ‿ʘ)

[Viking-]

@pasta_alla_carbonara to tylko jedna z metod. Można robić na dużym ogniu i ściągać, ale można też na małym ogniu ciągle mieszając. W zależności od preferencji można całość bełtać calu czas i uzyskać gładką masę (za taką nie przepadam), lub mieszać jedynie białko i ewentualne dodatki nie ruszając żółtek aż do samego końca. Wtedy jajecznica nawet bez dodatków ma jakąś teksturę. Ja metody ze ściąganiem z ognia używałem jak jeszcze nie potrafiłem zrobić

[Bernan]

@xMasiehx: bardzo fajnie ścięte, lubje takom

[pasta_alla_carbonara]

@Viking-: umiem zrobic na raz, ale uważam, że jajecznica ze sciaganiem, odpalona z zimnej patelni jest po prostu smaczniejsza. No ale co kto lubi ;)

[Viking-]

No ale co kto lubi ;)

@pasta_alla_carbonara no raczej ;) znam ludzi, którzy zajadają się taką podeszwą, że trzeba z pół litra płynów do popicia :D

[yeloneck]

nie jest mieszane na bieżąco w jednolitą masę.

@Howard_Roark: i bardzo dobrze, mieszanie na jednolitą masę to najgorsze co można zrobić z jajkami.

[jaco666b]

Ale mnie #!$%@? okreslenie jajówka... Tak się nazywa żółtą płynną kupę noworodka