[Megawonsz_dziewienc]

czy takiej piccy wolno plusa?

[obludnik-rozi]

@Megawonsz_dziewienc: bandyto o tej porze takie rzeczy? skad ja wezme pitce o tej porze(╯︵╰,)

[Megawonsz_dziewienc]

@obludnik-rozi: zrób se, chyba każdy ma w domu make wodę oliwę i drożdże

[obludnik-rozi]

@Megawonsz_dziewienc: chyba Cie pogielo, ze nad ranem bede latac w kuchni godzine xd

[szyderczy_szczur]

@Megawonsz_dziewienc: o-------m

[Megawonsz_dziewienc]

@obludnik-rozi: dlatego ja se mrożę kulki i jak wiem że będę miał ochotę to wyciągam jedna i robię pitce, a pomidory i mozarelle to mam zawsze

[Anhed]

@Megawonsz_dziewienc: na którym etapie dojrzewania!/wyrastania mrozisz? Po podzieleniu ciasta na mniejsze porcje od razu można mrozić czy dać mu jeszcze wyrosnąć? Drożdży ten proces nie zabija?

[JarekNoooTego]

@Anhed kiedyś drożdże mrozilem i były git. Nie wiem jak to się ma w wyrobionym cieście.

[K-S-]

@obludnik-rozi: można zrobić ciasto wieczorem i dać mało drożdzy i od razu do lodówki do jakiejś dużej miski

Do rana wyrośnie

[obludnik-rozi]

@K-S-: a drożdże nie powinny chociaż godzinki w cieple popracować?

[K-S-]

@obludnik-rozi: w lodówce będą prować tylko że bardzo powoli. Do tego ciasto delikatnie skwaśnieje i będzie lepsze w smaku.

Tylko musisz dać bardzo mało drożdzy. Ja daję tak 1g żywych i trochę więcej jak chcę na już.

[obludnik-rozi]

@K-S-: 1g na ile maki

[K-S-]

@obludnik-rozi: w sumie nieważne ile jest mąki. Drożdze się mnożą.

Najważniejsza sprawa dodajesz je do letniej przegotowanej wody. Mieszasz i muszą mieć ten swój zapach i lekko bombelkować. Jeżeli tego nie ma to dodaj więcej albo zmień je na inne.

Nie wsypuj soli do wody bo je zabijesz, woda nie może być za ciepła bo zginą, cukier przyśpueszy namnażanie.

[obludnik-rozi]

@K-S-: dzieki, jutro pewnie sprawdze patent( ͡º ͜ʖ͡º)