[c.....i]

Chyba będę płakać jak sezon się skończy, jem je teraz na okrągło XD

Szybkie smażone szparagi

250g szparagów
100g boczku
15g oliwy
1/2 cebuli (50g)
Kilka pomidorków koktajlowych (60g)
20g parmezanu

Boczek wysmażyć na suchej patelni, jeśli jest wyjątkowo chudy dolać łyżkę oliwy.
Dodać cebulę pokrojoną w piórka, smażyć do zeszklenia.
W międzyczasie szparagom odłamać zdrewniałe końcówki i pokroić na kilkucentymetrowe kawałki a pomidorki na połówki.
Kiedy cebula będzie zeszklona, dodać szparagi i pomidorki i smażyć na dużym ogniu kilka minut.
Doprawić pieprzem, opcjonalnie solą i posypać parmezanem.

Makro: 737kcal 27B 64T 10W

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw

[Kelin]

@chixi: Czy to prawda, że po takiej ilości szparagów sika się na zielono?

[c.....i]

@Kelin dementuję, ale może ktoś z tu obecnych będzie miał inne doświadczenia :)

[lunga]

@Kelin: Nie, ale szczoch śmierdzi przeokrutnie.

[Tryggvason]

@chixi: ja też będę płakał ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[efceka]

Czy to prawda, że po takiej ilości szparagów sika się na zielono?

@Kelin: Nie, ale po szparagach moje szczochy śmierdzą bardziej niż zwykle ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[c.....i]

@lunga
@efceka no to jesteście w 22% ludzi z mutacją genetyczną pozwalającą to odczuwać :)
https://www.focus.pl/artykul/dziwny-zapach-moczu-po-szparagach-nie-wszyscy-to-czuj

[saoae]

@chixi: Pomidorki po takim podsmażeniu nie za bardzo stają się 'sflaczałe'?
Też ubolewam, że już gdzieś za rogiem powoli widać koniec sezonu :(

[c.....i]

@saoae ja smażę krótko na dużym ogniu żeby się nie rozpadały i są okej :)

[Limonene]

Też ubolewam, że już gdzieś za rogiem powoli widać koniec sezonu :(

@saoae: mam wrażenie, że dopiero się zaczęło a tu już koniec :/
@chixi: mroziłaś kiedyś szparagi? Ja robię w słoiki zazwyczaj, ale wtedy się nadają tylko na zupę krem albo ewentualnie do tarty, bo są już strasznie miękkie i nie da się tej fajnej chrupkości uzyskać

[saoae]

@Limonene: mrożone też takie będą. Do mrożenia to jedynie końcówki się nadają, na krem.

[Limonene]

@saoae: ehhhh, to lipa :<

[EstradaOrNada]

Nie, ale szczoch śmierdzi przeokrutnie.

@lunga: o człowieku, nie powiązałem tego wcześniej a rok temu już prawie robiłem komplet badań - ale jakoś przeszło. W tym roku zacząłem jeść szparagi i znów ten zapach - ale nie wiedziałem, że to od tego :) Dzięki!

[j.....p]

@chixi szparagi zawsze ok

[pestis]

@chixi: nie wspomagaj fundacji dokarmiania mireczka

[Azbuga]

@chixi: mój przepis na szparagi: smażę na oleju razem z suszoną żurawiną. A potem zalewam sosem z sera niebieskiego pleśniowego roztopionego w śmietanie.

[K.....a]

@chixi: dobre jest sushi ze szparagami :) polecam, chociaż nie mam przepisu konkretnego, bo jadłam w restauracji

[gesslerowaa]

@chixi: Co dałabyś zamiast boczku, żeby dalej było smaczne? :D

[c.....i]

@gesslerowaa sorry że tak późno, ostatnio jestem do niczego XD
Szynka Parmeńska albo inna dojrzewająca, jeśli chodzi w ogóle o rezygnację z mięsa to dorzuciłabym dużo więcej parmezanu po prostu :)

[mitchumi]

@chixi: siury mi śmierdzą po szparagach :)

[DerMirker]

@chixi: dzięki za ciekawy przepis. Smakowało wybornie