[xxdakee]

Co to jest to białe na pizzy? XD Mozzarella nie daje mi takiego efektu. Mascsapone może? Co to za rodzaj sera bo dojść nie mogę XD
#pizza #gotujzwykopem

[wycz]

@xxdakee: to sa rwane kawałki bialej mozzarelli. nie osiagniesz czegos takiego za pomoca amerykanskiej zółtej dehydrowanej mozzarelli

[Fishuur]

@xxdakee: dodatek szefa kuchni

[paula_pila]

@xxdakee to pewnie prawdziwa mozzarella, nie taka w zalewie ale w kawałku

[GastroAndrzej]

@xxdakee: mozarella. Po prostu nie jest to sucha w wiórkach jakie dają standardowo pizzerie tylko prawdziwa rwana/krojona z bloku.

[OLLEKS]

@xxdakee: mozzarella. Kwestia kiedy wrzucasz na placek.

[maxpawkas]

@xxdakee: We włoskim sklepie można czasem kupić twarda mozarellę do pizzy. No i białą, a nie żółta.
W domowych warunkach czasami można ją rzucić później niż placek, żeby się nie spaliła. Chyba ze masz te 350 stopni i robisz pizzę w 3 minuty.

[Powuyo]

@xxdakee: dziwne, u mnie działa

[Maldonado]

@xxdakee: Zwykła świeża mozzarella, trzeba ją tylko odsączyć żeby się zupa nie zrobiła

[SZLUGi]

@xxdakee: zwykła w bloku, jak i w zalewie po odsączeniu da taki efekt, tylko nie można jej piec godzinę jak to się robi w domowym piekarniku