[Dymass]

Czy gulaszowi wolowemu na piwie porter z grzybami mozna plusa? ( ͡° ͜ʖ ͡°) #gotujzwykopem #gotowanie #gulasz

[laiklaicki]

@Dymass: nawet trzeba ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Kaylopl]

@Dymass surówka w postaci ogórka powinna być na osobnym talerzyku

[DeoLawson]

@Dymass: Dawaj przepis, a nie jakieś fotki.

[Dymass]

@DeoLawson wzialem kilo wolowiny na gulasz, pokroilem jeszcze w drobniejsza kostke. Podzielilem na pol. Jedne pol obsmazylem na oliwie na patelni, a druga w garnku. Poczekalem az sie ta na patelni podsmazy i wrzucilem do kotla i zalalem porterem, dodalem wczesniej namoczone lesne grzyby (moga byc suszone, ja mialem z zamrazarki, sam je jesienia zbieralem), kilka lisci laurowych, kilka kulek ziela angielskiego i duza szczypte suszonego rozmarynu. Zostawilem gar na malym ogniu,

[annmolly]

@Dymass dobre to było, potwierdzam :D

[Majki992]

@Dymass oczywiście, ale tylko z pęczakiem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Dymass]

@Majki992 wiadomix ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Nwojtek]

@Dymass jak już mowa o grzybach to z łysiczką lancetowatowatą by były jeszcze lepsze( ͡° ͜ʖ ͡°)

[moze_sie_przyda]

@Dymass: jak lubisz takie klimaty to obczaj wołowinę po burgundzki (przepis Julie Child).

[Dymass]

@moze_sie_przyda hi! Im Julie Child! Bœuf bourguignon! Kocham film Julie and Julia :D

[LadniePieknie]

@Dymass tylko pod warunkiem, że grzyby sam zbierałeś

[stary_kasztan]

@Dymass: gulasz na porterze mam opanowany do perfekcji, ja polecam na 24h zamarynować mięso w porterze, cebuli, czosnku, zielu angielskim, pieprzu. Później obsmażyć mięso, jeszcze trochę cebuli i marchewkę. Zalać to wszystko marynatą. Trochę papryki w proszku i dusić 2h. Najlepiej podawać z kluskami na parze.

[Dymass]

@LadniePieknie no jasne panie, ze sam :) mam swoje miejsce w Puszczy Noteckiej ;)

[LadniePieknie]

@Dymass w sumie nigdy takiego gulaszu nie robiłem... Warto jeśli nie jestem wielbicielem porterow? Sam samego piwa się przebija czy tylko komplementuje mięsko?

[Dymass]

@LadniePieknie bardzo dobry aromat. Jak lubisz wytrawniej sprobuj z guinessem.