[trogatelnaya_raduga]

Ok, wylosowałem następujący zestaw:

a) Przez 7 dni codziennie praktykuj jakąś aktywność fizyczną. Spacer/ćwiczenia w domu/treningi. Pochwal się wynikami.
b) Stwórz obraz/witraż/kolaż prezentujący Twoje wyobrażenie o roku 2050
c) Upiecz/ugotuj zimowy przysmak, charakterystyczny dla kraju, którego nigdy nie odwiedziłeś.

Proszę, oto 5kg koreańskiego kimchi. Pozostało tylko to wszystko przełożyć do jakiegoś słoja :3

#mirkowyzwanie #kimchi

[nomadicgoogler]

@trogatelnaya_raduga: dej przepis na kimczi

[inplaz]

@nomadicgoogler: przecież wystarczy wyguglać. np:
https://www.jadlonomia.com/przepisy/prawdziwe-koreanskie-kimchi/

[trogatelnaya_raduga]

@nomadicgoogler: 4kg kapusty pekińskiej nacieraszsolą i odkładasz na 3h, ale co pół godziny obracasz na drugą stronę.
Do pół litra wody dodajesz łyżkę mąki ryżowej i 1.5 łyżki cukru. Po zagotowaniu, masę odkładasz do wystygnięcia.
1.5 cebuli blendujesz z 2 ząbkami czosnku i jednym średniej wielkości imbirem.
Po wystygnięciu do wcześniejszej zawiesiny z mąką ryżową i cukrem dodajesz 2 szklanki koreańskiej papryki gochugaru, 1/3 szklanki sosu rybnego, tyle samo sosu

[Szalona_Babcia]

@trogatelnaya_raduga: nigdy mi to nie smakowało

[nomadicgoogler]

@inplaz: chcialem tez przepis konkretnie bo robilem rozne

@trogatelnaya_raduga: dziekuje

[Torgerd]

@trogatelnaya_raduga: czy to przepis od Maangchi?

[trogatelnaya_raduga]

@Torgerd: kilka przepisów połączonych, a na kalarepę na przykład wpadłem sam

[Torgerd]

@trogatelnaya_raduga: super, może jak będę sam robić za rok to też spróbuję.