Aktywne Wpisy
![wyslij_nudeski](https://wykop.pl/cdn/c3397992/wyslij_nudeski_Feu7kKiqqH,q60.jpg)
wyslij_nudeski +466
Zmieniło się wszystko. Poza Starym.
Zmienił się mental, problemy, leki, diagnozy.
W sumie to człowiek wiedział, że to jebnie, ale myślał, że jeszcze spokojnie sobie 10 lat pożyje. A tu proszę, wątpliwości co do ewentualnego życia. Nie z powodu psychiki.
Zdiagnozowali u mnie coś pomiędzy zespołem Ehlersa-Danlosa a zespołem Marfana. Nie googlujcie. W skrócie chodzi o to, że mój organizm jest gównem, bo nie działa produkcja kolagenu. A kolagen jest w całym
Zmienił się mental, problemy, leki, diagnozy.
W sumie to człowiek wiedział, że to jebnie, ale myślał, że jeszcze spokojnie sobie 10 lat pożyje. A tu proszę, wątpliwości co do ewentualnego życia. Nie z powodu psychiki.
Zdiagnozowali u mnie coś pomiędzy zespołem Ehlersa-Danlosa a zespołem Marfana. Nie googlujcie. W skrócie chodzi o to, że mój organizm jest gównem, bo nie działa produkcja kolagenu. A kolagen jest w całym
![wyslij_nudeski - Zmieniło się wszystko. Poza Starym.
Zmienił się mental, problemy, l...](https://wykop.pl/cdn/c3201142/474d1f74f4ded523a1f41af943036cabe2bc4c6cd246933c7a755ce1d7ee1d8f,w150.jpg)
źródło: temp_file1142855652512496253
Pobierz![mistejk](https://wykop.pl/cdn/c3397992/mistejk_tHqfIbIkwf,q60.jpg)
mistejk +211
![mistejk - Państwo polskie at it’s finest
https://wiadomosci.onet.pl/tylko-w-onecie/p...](https://wykop.pl/cdn/c3201142/270e6ef9ee98dc1c9fe3404c2501da8751e82cc5a1dff959181131d155433a1a,w150.jpg?author=mistejk&auth=82861ac379baf2c87fc84d87842a8818)
źródło: Zdjęcie z biblioteki
Pobierz
#pizza
źródło: comment_1605274074xerfTurThcJFyFnoXyhClD.jpg
PobierzKomentarz usunięty przez moderatora
@Shusey: 15 minut wyrabiania ciasta zrobionego wieczorem, całą noc sobie leży na blacie w pojemniku, po śniadaniu robię kulki i leżą sobie do czasu pieczenia. Całość ok 18h w tym 20 minut faktycznej roboty.
najpierw zakupy:
1. kamień kupiłem dosyć tani, ponieważ bałem się że się zniszczy w transporcie to szukałem lokalnie. znalazłem dystrybutora chyba Browin firma, kupiłem kamień z drewnianą szuflą za ok 70 zł. Na necie znajdziesz milion porad, kamień taki, sraki, z castoramy itd, ja jestem zadowolony z tego co mam.
2. wagę chciałem zamówić z neta, ale przechodziłem obok euro, była w promocji za 29 zł 1-3000g
wypadałoby kupić jeszcze
Komentarz usunięty przez moderatora
@sharkando: na co dzień pracuję w labie, więc spokojnie by się dało :)
ale prawda jest taka, że przez lata robiłem "na oko" i to po prostu nie wychodziło, może jak się jest profesjonalnym pizzaiolo to tak, ale głupia waga za 30zł i apka w komórce odmierzająca ilość składników i wychodzi idealne ciasto za każdym razem.
na wyższej pali się ciasto zanim spód się zrobi, na niższej ze składników robi się zupa, te 10 cm jest idealnie jeśli składniki dorzuca się po 2 min pieczenia ciasta z sosem (inaczej składniki się palą). metodą prób i błędów doszedłem że wstępne pieczenie 2-2,5 min bez włączonej grzałki/grilla, potem składniki i 1,5 min z grillem i
a w praktyce przygotowanie ciasta, odmierzenie składników, przygotowanie stołu do wyrabiania ciasta, robienie, sprzątanie stołu/stolnicy, nastawienie piekarnika, pilnowanie czasu, dokładanie składników. A jeszcze jakbyś ktoś chciał zrobić sobie sos pomidorowy to też ekstra czas.
ogólnie jakby kamerować i wyciąć kluczowe kroki w filmik to może by wyszło 15-20min.
Ale pizza wygląda zacnie
@Lewo: no dobra, to tak na maxa uczciwie - przygotowanie miski, składników, odmierzanie, dodawanie - pewnie ze 3 minuty, wyrabianie ciasta 15 minut. Przed nocą jeszcze jedno przegniecenie ciasta, powiedzmy 5 minut. Następnego dnia podział na kulki i wsadzenie