[victor89]

Moja deska serów: sery niebieskie, kozie i zolty, winogrona, orzechy wino i bagietki :)
Ktoś też jada i jest fanem serów plesniowych?
Jakich dodatków używacie?
Gdzie kupujecie sery?

#gzw #foodporn #gotujzwykopem #kuchnia #sery

[r3dy]

@victor89: Ocet balsamiczny jako dodatek do serów jest świetny

[Rruuddaa]

@victor89 zdecydownie dodałabym tu jeszcze żurawinę. Cudownie pasuje do serów

[S.....S]

@victor89: zjadłbym takie coś, ale jest to poza moimi zdolnościami kulinarnymi... a jadłem coś takiego ostatnio, było extra :>.

[victor89]

@r3dy tego nie znałem! Mówisz o occie balsamicznym czy kremie balsamicznym który jest bardziej słodkawy?

@Rruuddaa ŻURAWINA! tyle zjedzonych serów a żurawiny nie próbowałem dodać. Ciekawi mnie jak będzie się komponować z niebieskimi serami.

@Student_AWAS
Ale którego fragmentu przygotowania obawiasz się najbardziej? Najtrudniejsze jest krojenie gdyż te sery są bardzo kruche i lepkie jednocześnie. Reszta tu kupno i położenie gotowej deski na Stół :)

[r3dy]

@victor89: Tak, chodziło mi oczywiście o krem balsamiczny :D

[S.....S]

@victor89: muszę takie coś obczaić, ogólnie jem raczej gotowe :/ umiejętności kulinarne 0, ale z krojeniem sera może sobie poradzę ;].

[poboomster]

@victor89: u mnie chutney z cebuli i różne rodzaje krakersów. Obowiązkowo czerwone wino.

[ladzik]

@poboomster: gdzie takie krakersy kupujesz?

[victor89]

@Student_AWAS
Nic bardziej prostego, zachecam. W Lidlu czy biedronce są serki camembert i do tego jakiś niebieski lazur czy rokpol.
Natomiast najlepiej kupić sobie pakowane krojone z kawalka np. W selgrosie czy Auchanie. Smak jest dużo lepszy. Do tego winogrona gruszki, bagietka i ciepłe masełko do smarowania.

@r3dy
Kolejny powód żeby zrobić kolejna deskę

[niestrollowany_w_38_walkach]

Do miękkich serów dobrze też podchodzą krakersy, a do ostrych porto tawny 10 lat

[poboomster]

@ladzik: mieszkam w Anglii więc taka selekcja różnych krakersów jest dostępna w każdym supermarkecie. Zwykle firmy Jacob's albo Carr's

@victor89: to jest mieszanka. Francuski cambert. Yorkshire wensleydale z zurawiną, czerwony Leicester,
Cheddar z chili i chyba Edam

[Dawtona]

@victor89 miód! Na przyszłość weź miodu :)

[victor89]

@poboomster
Będąc w Anglia właśnie z racji miłości do serów byłem we wsi Cheddar, fajne miejsce polecam :)

Ale przyznam apropos serów, że taki Cheddar Matured z tesco w grubych plastrach który leży na każdej półce smakował mi lepiej niż jakieś droższe cheddary kupione u nas w kraju.

[modzelem]

@poboomster: skąd te krakersy?

[poboomster]

@modzelem : mieszkam w Anglii więc taka selekcja różnych krakersów jest dostępna w każdym supermarkecie. Zwykle firmy Jacob's albo Carr's

[modzelem]

@poboomster: motyla noga. Narobiłeś apetytu.

[victor89]

@Dawtona miody akurat są u mnie w domu. Mam rzepakowy, mniszkowy i gryczany.

Jakie sery jadasz z miodem?

[Dawtona]

@victor89 zazwyczaj włoskie:provolone, pecorino, parmezan, mozzarella

Co jakiś deska włoskich wędlin i serów jest u mnie, zawsze miód i żurawiną do tego na propsie :)

[E_li_mi_nator]

@victor89: orzechy włoskie.
Szynki dojrzewające.

[Klepajro]

@victor89 gdzie keczup