Wpis z mikrobloga

czy ciasta drożdżowe np. na pizzę trzeba i/lub da się rozpisać na makroskładniki? produkty wejściowe to żaden problem ale ciasto jak rośnie to drożdżowe pracują i robi się go więcej

da się to jakoś po ludzku uwzględnić czy nie trzeba (zmiany są tak małe, że pomijalne)?

#fitatu #dieta #mikrokoksy
  • 9
  • Odpowiedz
ale ciasto jak rośnie to drożdżowe pracują i robi się go więcej


@Catmmando: drożdże zjadają cukier, więc robi się go mniej. Ale znowu jak giną, to mogą nieco podnieść zawartość białka, więc robi się go więcej ;)
Ja bym dał sobie spokój z liczeniem.
  • Odpowiedz