[czysta]

Taki cukromierz dobrze sprawdza się? Robię dużo win i zależy mi na wygodzie oraz dokładności. Co sądzicie?

#wino #winodomowejroboty #alkohol #miod #domowealkohole

[czysta]

@Zawodowy_Janusz: wiem, że znasz się na tej branży, coś podpowiesz? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[M.....l]

@czysta to nie jest cukromierz. To refraktometr. Bardzo fajne urządzenie, w miarę dokładne, tylko podaje wynik w Brixach a nie w Blg.
Refraktometr mierzy załamanie światła, "balingometr" mierzy gęstość.
Jak nie chcesz wydziwiać to zainwestuj z 5 dych w dobry cukromierz.
Oczywiście brixy na blg można przeliczać.

[Wychwalany]

@czysta: @MojWlasciciel: mierzy bardzo dokładnie i jest super wygodny, ale on mierzy cukier w nastawie, możesz łatwo określić jaką moc uzyskasz, ale w trakcie fermentacji nie przyda sie bo alkohol zakłamuje mocno wynik

[malas1]

@czysta: pamiętaj, że nie warto go kupować na allegro, na aliexpress jest dwa razy taniej

[czysta]

@malas1: ooo, faktycznie, nie pomyślałem o tym, dzięki bardzo!

[czysta]

@Wychwalany: no to chyba skuszę się, mi właśnie głównie do mierzenia cukru w nastawie jest to potrzebne.

[Zawodowy_Janusz]

@czysta: Nada się. Głównie przydatny jak mierzysz cukier w owocach. Wyciskasz kropelkę a nie musisz całej menzurki zapełniać.

@MojWlasciciel: Jeśli chodzi o brix - blg to liczy się łatwo. Brix / 1,04 = blg
20brix / 1,04 = 19,2blg

@Wychwalany: W trakcie fermentacji też się przyda, trzeba jedynie wyliczyć poprawki. Instrukcje jak to zrobić są dostępne w google i aplikacjach winiarskich / piwowarskich i jest to bardzo proste.

[M.....l]

@Zawodowy_Janusz

Jeśli chodzi o brix - blg to liczy się łatwo. Brix / 1,04 = blg 20brix / 1,04 = 19,2blg

No taa... Tylko to na nastawie/zacierze/brzeczce/owocach. Jak zacznie pracować to jak sam zauważyłeś trzeba przeliczników użyć.

Główną zaletą jest mała objętość pobieranej próbki i dokładność pomiaru.

[Zawodowy_Janusz]

@MojWlasciciel: A myślisz, że jak mierzysz gęstość zwykłym balingometrem to nie musisz poprawki na alkohol dodawać? Cytując klasyka - nic bardziej mylnego ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[M.....l]

@Zawodowy_Janusz no w sumie coś w tym jest( ͡° ͜ʖ ͡°)
Dawno nie warzyłem bez aplikacji to i wylatuje z głowy( ͡° ͜ʖ ͡°)

[czysta]

@MojWlasciciel: @Zawodowy_Janusz: o kurczaki nie wiedziałem, że są jakieś apki, coś polecacie? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Zawodowy_Janusz]

@czysta: Ja akurat nie korzystam po prostu wiem, że są, czekajmy na odp. @MojWlasciciel ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[M.....l]

@czysta
@Zawodowy_Janusz
Beersmitha od kilku lat i sobie chwalę, a wina i tak nie liczę bo idzie do dalszej obróbki( ͡° ͜ʖ ͡°)
Ale FermCalc ma wśród moich kolegów dobre opinie.
Przydatne badziewie, bo wszystkie receptury, notatki i spostrzeżenia masz pod ręką w telefonie.

[czysta]

@MojWlasciciel: oke, dzięki bardzo, sprawdzę ( ͡° ͜ʖ ͡°)