[dakcts]

Obecnie dodatki grają dużą rolę w piwowarstwie. Większość kraftowych piw ma w swoim składzie więcej, niż tylko wodę, słód i chmiel. Jak to w życiu bywa, opinie są różne. Każdy ma własne preferencja smakowe, ja spisałem listę moich lekko znienawidzonych dodatków i postanowiłem się nią podzielić.

https://piwneopinie.pl/4-dodatki-piwne-ktorych-nienawidze/

#craftbeer #piwo #piwneopinie

[yneb]

@dakcts: proponuję dodać tag #piwowarstwo 811 obserwujacych, sam artykuł nie przypadł mi do gustu aczkolwiek temat ciekawy.

[gieneq]

@dakcts tonka jaki to jest pieprzony zbrodniarz ヽ( ͠°෴ °)ﾉ

[dakcts]

@gieneq: mahleb, który dodała Brokreacja działa podobnie.

[gieneq]

@dakcts a to pierwsze słyszę, muszę obadać temat.

[dakcts]

@gieneq: najlepiej po prostu nie kupować ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[pestis]

@yneb w 2017 i 2018 kraft był zdominowany przez marakuję

[brass]

@dakcts:

banan

Banan jako owoc, bo faktura, jako aromat, bo sztuczny, czy drożdże witbirowe też?

[dakcts]

@brass: owoc, z bananem piłem coś z PINTY tez, zero smaku. Ten z drożdży to inna sprawa.

[RomeYY]

@dakcts: ban na banana czarna owca bylo super

[dakcts]

@RomeYY: tak, też piłem. Czytałem opisy na UT i bardzo dużo osób skarżyło się na gushing, piwo wychodziło z butli. Wydaje mi się, że to wina złej filtracji.

[jamtojest]

@dakcts: Szanuję za szkalowanie tonki. To się nie nadaje do niczego. Piłem jedno, jedyne piwo, którego tonka nie zdominowała i było smaczne. Nie polskie i bardzo drogie. Tak że tego. Lepiej unikać.

[HansLanda88]

@dakcts: z miodem ciężko coś sensownego zrobić, ale to kwestia jakiejś przemyślanej koncepcji. Kormoran can - Orkiszowe z miodem było przyzwoite, a 1na100 z miodem i pigwą jest dobre. O ile jest to problematyczne, aby zachować jakiś smak, tak już ten gryczany jest na tyle mocny i charakterystyczny, że na pewno da się go jakoś ograć. Widziałbym tu braggota w stylu brut IPA albo kwaśną wędzonkę z owocami. No ale tu

[Gleba_kurfa_Rutkowski_Patrol]

@jamtojest: @HansLanda88: @dakcts: @pestis: @gieneq: Polecam spróbować np amerykańskich piw czy duńskich z tymi dodatkami. Zbrodnią nie jest sam dodatek tylko polski kraft który uważa, że wszystkiego musi być więcej, mocniej, bardziej bo wtedy będą lepsi od konkurencji. I to widać po twoich spostrzeżeniach. Wszystkie te dodatki jeśli są stosowane w minimalnej ilości (zwłaszcza tonka i marakuja) są bardzo fajne. Problem nie jest sam dodatek ale piwowar

[Gleba_kurfa_Rutkowski_Patrol]

@HansLanda88: Owszem ale ja podobnie jak Rafał Kowalczyk uważam, że jest to jednak choroba wieku dziecięcego i z czasem to zacznie przemijać i wszystko się uspokoi i pójdzie właśnie w zbalansowanie i specjalizację browarów. Mam tylko nadzieję, że nastąpi to jak najszybciej bo szczerze mówiąc mimo, że jestem miłośnikiem polskiego kraftu i wiem, że jest jeden z lepszych na świecie to myślę, że przez takie myślenie właśnie "więcej, mocniej, bardziej" i

[dakcts]

@Gleba_kurfa_Rutkowski_Patrol to chyba też wina odbiorców. W pogoni za nowym, nie chcą pić dwa razy tego samego piwa.

[Gleba_kurfa_Rutkowski_Patrol]

@dakcts: A jak mają kupić to same piwo dwa razy jak już go nigdy więcej po jednym rzucie nie zobaczą w sklepie/pubie?

[dakcts]

@Gleba_kurfa_Rutkowski_Patrol bardziej mam tu na myśli wyścig w prześciganiu się w checkinach na Untappd. W sklepach też więcej ludzi zaraz postęp nowej dostawie.